日前，米其林发布《2022年上海米其林指南》完整榜单。这是上海米其林指南连续第六年发布，共有129家上海餐厅入选。
摘星餐厅中，共有2家三星餐厅，8家二星餐厅和37家一星餐厅，必比登推介餐厅共20家，剩下的为“米其林指南推介餐厅”。
据记者不完全统计，黄浦上榜1家三星餐厅，5家二星餐厅和13家一星餐厅，必比登推介餐厅共12家，上星餐厅占据总榜单数量超4成。
上述餐厅中，人均消费最高的是蝉联三星餐厅的Ultraviolet by Paul Pairet，大众点评网显示，这家餐厅的人均消费为6747元，食客要用餐，必须提前在其官方网站订座，并在预定日期和地点，搭乘商务专车抵达神秘之地。最平民的当数上海老字号点心店大壶春（四川中路），大众点评网显示其人均消费仅29元。
此外，这些餐厅中，有多家黄浦老字号上榜。其中，老正兴（黄浦）上榜米其林一星餐厅；大壶春（四川中路）、功德林（黄浦）、绿波廊、南翔馒头店（老城隍庙）和扬州饭店（黄浦）等上榜必比登推介餐厅。值得一提的是，功德林（黄浦）还是今年必比登推介餐厅的新上榜者。
老正兴相关负责人告诉记者，此次是品牌连续6年摘星，实属不易。这两年虽然受到疫情冲击，但百年老店平稳渡过餐饮业的艰难时刻，再次携手米其林，让更多的人可以品尝老上海的味道保持原汁原味，让本帮菜肴代代传承下去。
诞生于1900年的米其林指南，初衷是向驾驶者提供住宿和餐厅信息，现已成为享誉全球的美食指南。2016年，米其林指南第一次在上海发布，开启了在中国内地的寻味之旅。第六版上海米其林指南的发布，从另一个层面体现了上海餐饮业的繁荣发展和越来越美好的生活。
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