榴莲,现在成了许多人的心头好,尽管闻着臭烘烘的,可是吃着是好香,香甜,还是很柔软。在各大平台上,开榴莲的小视频一直非常惹人喜爱,我也一样,只需看见有人开榴莲,我要驻足欣赏。近期发觉,其实很多人都
榴莲,现在成了许多人的心头好,尽管闻着臭烘烘的,可是吃着是好香,香甜,还是很柔软。在各大平台上,开榴莲的小视频一直非常惹人喜爱,我也一样,只需看见有人开榴莲,我要驻足欣赏。
近期发觉,其实很多人也不会买榴莲,一直都是赌运势,最终导致有的人买回来一整个,里边肉特别小,皮尤其厚,乃至果肉是死包。
实际上买榴莲,是有方法的,并不是见到圆滚滚就可以买,不一定的。
一个榴莲,就算再小也要几十块了,比一般的水果贵许多。那样挑选榴莲,该如何操作呢,下面我便教给大家正确的方式。教大家5招,用这些方式来挑选,大部分一般不会被割韭菜的,各个甘甜柔软,香气扑鼻,皮薄肉厚很圆润。
1、挑选榴莲方法
1、看尖长一部分
榴莲表层,是通过相当多的小刺所组成的,那在购买的时候,最先我们来看一下尖尖的样子。如果这些尖长是很笔直的,十分尖锐的花,那就不太建议选购。
如果这些尖长,是像消磨出的鲜奶油一样,上面有一点弯尖的情况,就那就说明榴莲皮薄肉厚,也是好吃的东西干包,能买。
2、捏一下硬刺
我们买回来的榴莲,一般都是要直接吃的,假如购买到较为生,还不熟的榴莲,全部打开得话是没有办法吃的东西,所以我教给大家一个评定榴莲熟没熟方式。
捏一下榴莲邻近的2个硬刺,假如可以轻松捏动,非常轻松就可以将2个刺接近得话,表明早已熟透。
3、看样子
买榴莲时,一般会见到二种外形的榴莲,一种是总体较为细长,底端样子也窄小,这一种不推荐选购,一般都是皮厚肉还少,由于你想想它这一样子,就不可以藏是多少肉。
要选择总体较为圆润,鼓出来许多包的,底端都是胀鼓鼓的那一种,这类得话就很有可能是里边的肉还把机壳鼓出来了。
大家在选择榴莲时,实际上用手捏一下皮上的刺,一般完善的榴莲果刺用手揉会变软不会硬,并且刺尺寸也是非常均匀,通常这种榴莲成熟度高味道好,皮薄肉厚甜又香。假如捏一下刺很硬,这种榴莲较为生,买回家必须放几天,但也要常观查以防熟过度,肉质地就散开了或是变质了。因此选择刺变软一些的榴莲大多数果肉全是非常好吃。
差别干包和死包,最主要的1点是闻味道,大家购买的时候靠近了闻一下味儿,假如一点味儿都闻不到得话,极有可能里边便是坏,死包一点都不可以吃,有点硬还没味道,即便是放冰箱冷藏了,也没有办法吃。
5、看榴莲颜色
买榴莲首先要考虑榴莲颜色,色调变黄的呈橙黄色且体形圆润凸起来,确定是熟榴莲,也是“母榴莲”,这种榴莲能买回家直接吃还可以放入一两天打开吃,不用担心不太熟会质变,反之色调绿含有白的千万不要买,因为除了不太熟以外,还可能果肉特别少又小不紧致,就算你买回家置放一星期上下,都不敢确保是熟透或是放坏掉,因此选色总体金灿灿的较为安心。
假如闻到的味道很较为香浓的,香气比较浓厚,那这样的能够放心使用回家。倘若闻着有酒精味得话,这类一般是熟过了头,不建议买。
5、看开口
很有可能有的人认为,开口的榴莲早已熟透,买回去吃正好,实际上并不然,开口较大的榴莲,非常容易引来虫子,导致环境污染。并且开口比较大,一般都是熟透了的,千万不要买。
大家能买刚开始开口的,有一点点小缝就可以了,这类一般成熟度比较合适,拿回家吃正好。
2、买榴莲铭记5句顺囗溜一挑一个准
老话说得好:一个榴莲胜于3只母鸡!榴莲是亚热带水果,因为含有丰富多彩的营养成分,因此被称作“水果中的王者”!榴莲不但营养高,口味也特别好,特别是刚一通道,就觉得常温状态的冰激凌,香甜软糯,且肉质地相当细致,就算榴莲闻着有一些令人无法接受,但依旧阻止不了大家对它钟爱!
据调查,只是上年一年,我们中国人就尝到了80多万吨榴莲!现如今,没多久是榴莲很多上市时节了,坚信很多小伙伴心里的小馋虫便开始躁动不安分了吧!可是,很多人在挑选榴莲时,通常只能捡大个的榴莲挑,觉得这种榴莲肉厚。
实际上,榴莲的肉厚肉少,与榴莲的块头尺寸并没有太多的关联,有一些榴莲本来块头并不大,可是,扒开壳后里边都是满满的榴莲肉,而有些榴莲看起来非常大,剥掉机壳而且还会有“迷你型的榴莲肉”!
老韩一家也爱吃榴莲,可是之前怎么挑,都是会购买到一些肉不丰满的,或者味道不甜的。之后碰到一个长期出售榴莲的老果农,他跟我说了两句挑选榴莲的顺囗溜,想不到,按这个来挑选榴莲,一挑一个准,个个都薄皮肉满味道甘甜,下面就来推荐给大家!
第一句:硬刺疏软肉多多
大家都知道,榴莲外壳上遍布尖尖的刺,实际上,通过这个刺亲疏硬软水平,大家就可以知道榴莲的成熟度有多高,里边的榴莲肉到底有多少!
一般来说,硬刺又密又硬,这种榴莲不仅仅是生,密硬硬刺还表明榴莲的表面没被拉申,这便是表明榴莲里边的肉也不是很多,肉绝不会是丰满的!
相反,假如榴莲的硬刺软而疏,即表明这种榴莲成熟度高,并且里边的肉都是丰满的,机壳早已被果肉在种植的过程当中开展拉申了,而且它的刺才能疏。
第二句:体形丰硕能买
买榴莲时,越发体形丰硕的,这种榴莲中含有的果肉也就越多,果肉也就越圆润!反过来,假如是体形较为细长,这种榴莲光压秤了,事实上里边的果肉非常少,现在买回家,除了榴莲壳煲汤,基本上是没有任何红烧肉的!
第三句:越丑越鼓能带去
很多小伙伴买榴莲,喜爱挑成色比较好看的,实际上,想要吃到味香肉多的是榴莲,越发不好看的,特别是在是一个起包,连着一个起包的,这种榴莲肯定错不了!每一个起包的里面全是很厚的果肉!相反,这些看起来外形较为顺眼的,起包较小的,果肉反倒很少!
第四句:摇杆越厚皮越薄
大家都知道,每一个榴莲在采收时,都是会留一小节摇杆,其实就是果蒂。一般来说,一样大小的小榴莲,其摇杆越粗,则它外果皮就会越薄,里边的果肉就会越圆润;相反,摇杆越细,榴莲外皮就越硬,肉还会越低!
第五句:裂嘴的榴莲不能要
一般买榴莲时,店家给大家长期性种下的印象就是榴莲裂开口的便是成熟度高。大伙儿细心回想一下,一些水果超市或者商场正在做活动中,折扣出售的全是裂开口的榴莲,美其名曰,这种榴莲能看见果肉,有利于挑选,并且成熟度高,味道好!
最先,裂开口的榴莲一定是成熟度高,并且不仅仅是成熟度高,或是熟过了头!之所以建议不能要,一是因为这种榴莲存有细菌滋生的现象!要记住,每一个榴莲全是堆在一起的,你出手扒拉扒拉,他出手扒拉扒拉,不细菌滋生就怪了!次之,这种榴莲环境温度稍微一高就很容易发霉,因此,裂嘴的榴莲是不可以想要的!
以上就是关于今日跟大家分享内容,希望可以帮到大家!对于爱吃榴莲的朋友们,下一次再买榴莲时,别忘记试一下,依照老韩说的那5句顺囗溜去挑选榴莲,肯定你一买一个准,个个都薄皮肉满味道香浓的好榴莲!
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