2022年4月，位于加南大温哥华市弗雷泽河里，渔夫导伊夫看到了一条3.2米长鲟龙鱼，重量大概400到500斤，权威专家可能，该鱼已经超过了100岁，见到这么大鲟龙鱼，老外非常容易想起“水怪之谜”、“湖怪”这些
2022年4月，位于加南大温哥华市弗雷泽河里，渔夫导伊夫看到了一条3.2米长鲟龙鱼，重量大概400到500斤，权威专家可能，该鱼已经超过了100岁，见到这么大鲟龙鱼，老外非常容易想起“水怪之谜”、“湖怪”这些，而在中国人眼中，则一下子会联想起灵便摆动的蛟龙图片。或许才3.2米，你会说莫过于此，但也只是鲟龙鱼中的小家伙了，你了解最大的淡水鱼有多大吗？
欧洲鳇
欧洲鳇是一种分布于里海的鲟科鱼，也有人管名字叫：欧鳇、欧洲鲟。欧鳇不但名称物超所值，并且使用寿命还很长，在没有任何人工干预的情形下，活过100几岁不是什么难题，他们不但欧还得到久，或是全世界最大的淡水鱼。
欧鳇属于典型的洄游鱼类，栖居在东欧国家的里海、黑海及其注入以上水域的河口区当中，1827年，大家于伏尔加河口捕捉了到目前为止最大的一个欧鳇，长7.2米，重量未知，但是多数人采纳了1525kg这一说。英国国家海洋和空气管理处的水产业现行政策投资分析师说：“如果你过得充足久，就能一直成长。”也许，这便是欧洲鳇能长至这般非常大的缘故。
现代科学家依据成长发育基础理论测算，欧鳇理论重量会超出1.3吨，很简单就可以达到全世界其他鱼类追逐一生也达不到的重量限制，可是这会对欧鳇而言仅仅它最少低限罢了。
超大躯体让欧鳇水中来去自如，甚至可以说是，基本没有什么敌人，欧鳇自己是东欧国家海域里的顶级掠食者。乃至有觅食里海海象记录。
灰黑色金子
在一期以英国伦敦富商为主题BBC纪实片《亿万富翁的饕餮盛宴》中，出现如此一幕，一群富商围住一张小饭桌，饭桌上是一个开启了外盖的小罐头，水果罐头里边，密密麻麻塞满了灰黑色黑鱼子酱，其中一个人舀起了一小勺并把它放到手背上吃，称这类进餐方式能保存黑鱼子酱最原始口味。在顶级餐厅，那样一罐1.8斤的白鳇鱼子酱可以卖到24000磅，其实就是21万元人民币之众。称作灰黑色金子也丝毫不太过。
但这种灰黑色黄金和白银风靡也给欧鳇自身增添了非常大的磨难。欧洲鳇发情年纪相对性比较晚，黑鱼子酱自身又也是需要欧洲鳇的卵做为原料，但等欧洲鳇生卵必须直到十多年之后，这一漫长周期时间代表着其的宝贵水平。并且，黑鱼子酱又尤其是以欧鳇的卵为最佳，其颗粒物较大，颜色最光鲜亮丽，含汁液最全。一步一步，欧洲鳇的鱼籽价钱被炒出长空。极大的收益迫使着成千上万商人和渔夫将目光资金投入黑海，在黑鱼子酱刚风靡起来时，渔夫还时常可以从湖水里捕捞上高于2米大咖，这种大咖一条能抵过一个中产阶层一年的工资了。
1922年在伏尔加河河口区捕捉一条1220斤的雌体欧洲鳇。
1924年在俄国季哈亚索斯纳河捕捉了一条1227斤的欧洲鳇，黑鱼子酱重245KG，使用价值20万3000英磅，变成【吉尼斯纪录】最宝贵的鱼。但还有一个1400KG，黑鱼子酱400KG个体的，却并没有进到【吉尼斯纪录】，多半都是稳定性低。
乌拉尔河口和阿塞拜疆捕捉过1000KG以上欧洲鳇。
1986年在乌拉尔河口，捕捉到一条867斤的欧洲鳇，黑鱼子酱重156KG。
可有再多的总数也挡不住人们对于欧洲鳇的激情青睐，其年打捞生产量长期位于全球鲟龙鱼生产量第三位，直到有一天，大家惊奇地发觉，在伏尔加河到里海地域，渔夫寻找了一个下午，也找不到一条欧洲鳇时，大家逐渐怂了。
这类顶级专属于皇室的小吃，难道要没有了吗？1993年，在里海的俄国所属区域，欧洲打捞量中的91%来源于繁殖。但在鄂霍次克海和黑海，100%的欧洲鳇都是来自人工培育。天然的欧洲鳇仿佛在很多年前就走向了中华民族白鲟的路，从此灭绝于江河湖海了。
生鱼片龙像
欧洲鳇不容置疑也是大自然又一力作，习惯在浅水区大班区域活动，一般在水位100米长又可以见到他们身影，当它浮上水面时，他们宽广的背脊和黑色的身体水中行走，将近七米，大气磅礴，好像一整片海域主要是以为王，所在之处群鱼避退。
全球生态保护同盟这么说：当一只欧洲鳇成年后，它就是属于当地顶级掠食者了。它们垂直分布在于隶属河段中食材的遍布，换句话说，本地发生什么，他们再吃哪些，除开鱼种之外，他们还吃鸟类和海象。
要记住，欧洲鳇历史的相比早期智人早的多，早就在2.5亿光年前，他们就日子在这里一片湛蓝的天空下，算得上地球上的老住户了。一亿年间，他们承载了地球板块健身运动，看见世事变迁的循环变换，他们也经历了尺寸冰河期，无与伦比的寒意根本无法抢走它们性命，数千年的暴雨都没有将它们吞没。他们和霸王龙同场竞技，那些我们现如今听说的赫赫有名名字的，三角龙、沧龙、长毛象，一个一个的道别地球上渐行渐远，欧洲鳇却倔强地活到了今天。
活过了现在一个高新科技爆发的年代，看见当时在草原上东奔西跑的人猿，现如今变成地球上的领导者，唯一并没有变得，就是我们几万年前在山脚下看到他们犹如蛟龙图片的身体，而几万年后，他们依然在五百米深湖中看见地球上瞬息万变。当同代的最强者陆续变老，只留铭记在岩层中的一片薄薄的人体骨骼，他们到底又在为何而恪守迄今？
古书有星：“宛如飞龙，静若处子，从天奉命，见圣于皇都。”龙从古至今便是中华文化更为尊重的物品，恍惚间看到欧洲鳇，一下子也就懂了大家先祖第一次见到大咖的惊讶。欧洲鳇的出现，是否身负千年之前人们诚挚眼光，并一直望到的今天，仅仅在咱们手上，他们即将灭绝了。
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