酒精饮品，从古至今日都是日常不可或缺的“生活调节剂”，不管是白酒、啤酒、威士忌还是白兰地，每一样酒，都在不同的社交场合上衬托着不一样的角色。
在这些酒品当中，都会根据面对不同的消费者，在价格、酒品质上作调整，并进行品级划分，一般分为入门级、中端级、高端级、甚至传奇、珍藏级等。
而这里说到的入门级，并不是说选购的酒价格便宜就能算“入门”，而是能够衬托出其所在的酒类的一些简单特性，让初入门的朋友可以慢慢适应，拿取饮用经验，为往后尝试更高品级的酒时，能够品味出更有层次的感受。
在白兰地中，一般推荐以VSOP作为入门级饮用酒，本期小鹿给大家整理8款“入门级”白兰地推荐，人头马、轩尼诗这样的大品牌均上榜，这8款“入门级”白兰地不管是好事宴席、节日送礼，还是自己买来独饮享受，都各具不一样的特色和享用感受。
NO.1，人头马 VSOP 干邑白兰地
当年黄霑一句“人头马一开，好事自然来”，让人头马这个白兰地品牌在中国的知名度瞬间打开，这句广告语至今依然深受喜欢，而其品牌下的各品级白兰地品质这么多年依旧均衡，不会出错，更调制出像「路易十三」这种知名度非常高的「传奇级白兰地」。
人头马VSOP的酒精味较重，闻其酒香时，能感受到酒精味和果香味特别香浓且明显，一下就充斥满鼻腔，甚至有点冲鼻。
入口时，酒香和果香的浓郁度就远没有闻着的那么醇厚馥郁，要相对偏淡不少，酒液质感柔顺，厚重感低，有点干涩，入喉顺滑清爽，还稍带淡淡回甜，当作入门级白兰地品尝或口粮酒都很合适。
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NO.2，马爹利 鼎盛 干邑白兰地
马爹利鼎盛，是和人头马vsop、轩尼诗vsop对标的同等级干邑白兰地，闻其酒香，富有柠檬皮、香草香、藏红花、生姜等香气，入口感受强烈，酒液圆润细腻，后调的辛辣和橘味平衡悠长，清新口感更易入口。
但论入口质感，我个人觉得鼎盛要比人头马的要更好，因为鼎盛的酒液感受要略显单薄，味也淡不少，所以饮用起来很有爽快感，搭配中式美食一同品尝，会让食物和餐酒变得更加鲜醇。
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NO.3，张裕 珍藏五星金奖白兰地
张裕这品牌可谓是国货之光，红酒类及品牌中端级的白兰地，品质都不会差，毕竟属于老牌酒了，而且旗下的可雅VSOP、XO级的白兰地，卖价更比熟知品牌要贵，彰显实力。
而「张裕珍藏五星金奖白兰」的名称当中的五星，意思是陈酿5年之意，这款金奖白兰日常当作口粮酒或男人们聚会饮用，性价比很高，闻其酒香优雅，富有干果香、酒香、橡木香、花香各味和谐平衡，其酒液醇厚圆润，入口没有呛鼻和辣喉感，对酒精味的压抑及沉淀处理做得相当好，醇香甘洌，顺口爽滑，余味悠长，把纯、醇、真突出。
（之前买的1L装得也快喝完了，趁好价格又入2瓶500ml）
与其说喜欢张裕这款酒的品质，我更喜欢这款白兰地的酒瓶，方方正正中又带有曲面圆滑感，更有一种男人顶天立地、肩能挑万斤担、处事圆滑从容的气势，这股感觉，比本篇文章中介绍的一众白兰地都要强。
酒质带来的饮用感受，与人头马VSOP那般富有“活力爽”相比，张裕珍藏五星金奖白兰地更适合细细品味，感受岁月的味道。
NO.4，轩尼诗 VSOP 干邑
这款酒给我小时候留下的印象就是“贵”，因为当时的烟酒行少，再加上这款酒在广东成名早，让这款洋酒卖得很昂贵，90年代的时候已经卖千块一瓶，当时还小的时候参加宴会，主人家用到轩尼诗VSOP来招待客人，都很彰显其家庭实力。
轩尼诗VSOP的酒液质感柔顺，呈现出一股古老白兰地的明亮琥珀色，具有橡木、蜂蜜、水果、肉桂、香草等清新香气，酒精味淡，酒体饱满平衡顺滑，很有饮用VSOP+品级白兰地的感觉，加上品牌久远，质量有保障，这也让轩尼诗VSOP的销量远远高于其它品牌。
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NO.5，御鹿 VSOP 干邑白兰地
御鹿酒庄创立于1763年，其自家酒庄的葡萄园位于干邑区的正中心地带，大香槟区的占地要比小香槟区的大很多，储存着很多年份丰富的干邑原酒，一个法国白兰地品牌，能够得到英国皇家御用酒认证，可见此品牌的背景实力相当雄厚。
御鹿酒庄的干邑白兰地，用料都很扎实，从入门级的VSOP，到高级别的瑰宝，均采用大小香槟区的葡萄进行酿制，而御鹿VSOP作为入门级白兰地，饮用质感和酒体却一点都不差，酒液中带柔美芳香，香料香、水果香、花香都格外清香，特别是其散发的花香，很让人迷醉。
酒液入口顺滑绵柔，圆润细腻，混合着花果香气，整体辛辣感淡，清新而容易入口。
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NO.6，金花卡慕 VSOP 干邑白兰地
年初有幸收到好友送的两瓶金花卡慕 VSOP，才让我对这白兰地品牌有所了解。
论饮用质感，小鹿认为金花卡慕 VSOP不管酒液质感还是酒香味，都不输于马爹利鼎盛和人头马VSOP，毕竟卡慕这品牌也是个悠久历史的传统品牌，调酒上也有技术沉淀，只是这品牌在中国名气相当小，使得价格也相对更低更公道。
金花卡慕VSOP的酒液呈琥珀金色泽，特别的明亮清透，酒液闻起来，带有一丝类似白酒的清雅酒糟香气，同时又富有芒果、茉莉花等香气，气味较混杂，入口柔顺醇香，味道偏甜，带有厚重辣口感，尾韵带有微苦，余味持久悠长，当入门级的口粮酒独饮，性价比还是相当高的。
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NO.7，拿破仑 VSOP 干邑白兰地
三得利旗下的拿破仑洋酒品牌，是与人头马、轩尼诗、马爹利并列的四大白兰地之一，与金花卡慕一样在中国的知名度并不高，但品质不差，价格便宜，饮用性价比高。
拿破仑VSOP的酒液，入口时辣口感强烈，酒香味中伴有独特的生姜香、蜜盏果香、香草香等，而且因为这款酒还算是新酒，如果开盖即饮的话，属于白兰地的醇厚酒感会没那么强烈，所以倒出酒杯中后，要让酒气散一散，这时的饮用口感会有很大改善，酒液入口甘美，丝微甘甜，细致顺滑，用来当做日常口粮酒还是很不错的，特别是搭配牛肉一同享用，那简直是绝配。
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NO.8，路易老爷 VSOP 干邑白兰地
路易老爷 VSOP这款酒在2015年的时候还拿过奖，虽然属于干邑白兰地，但这款酒的成名时间并不长，因为路易老爷这个品牌虽然酒庄始于1853年，但到了2012年的时候，才在干邑区有着真正属于自家品牌的葡萄园，之前所出产的白兰地，和拿破仑一样，都是直接采购其它酒庄原酒来进行调制的。
路易老爷 VSOP最大的特点是“平衡”，酒液中富有干果、水果、橡木香的混合香味，略带微甜而温和，酒精味和香味调和平衡的原因，使酒液入口质感并不强烈，略带干涩，入喉顺滑不辣喉，对一款1000ml不到400块的干邑白兰地来说，性价比非常高。
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以上为本期整理的8款“入门级”白兰地的简单介绍及个人饮用感受，整体来说，如果个人独饮，我推荐选择御鹿VSOP和拿破仑VSOP，其酒液香味、饮用感受都能让你体会到酒与酒之间的大不同。
而如果买来摆放，我会选张裕景珍藏五星白兰地和轩尼斯VSOP。
另外，并不推荐大家选择低于VSOP级以下的白兰地，因为差距真心大，虽然可以让你的钱包减负那么几十一百块，但其带来的白兰地酒质味感真心劝退，这不管白酒还是威士忌，亦是如此。
过于差劲的酒，除了让钱包稍微减负一点点，对自己的肝和胃的伤害，可并不只一星半点。
那么大家要有哪些“入门级”白兰地值得推荐？不妨下方留言。
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