回民菜一直以品质高洁、选料考究、特色鲜明而著称，由于伊斯兰教徒不吃猪肉，因此回民餐馆里的菜都是以牛羊肉为主的，他们对于牛羊肉有自己的一套做法，让人吃了还想吃，如果有喜欢吃牛羊肉的朋友们，可不要错过回民菜了，今天就给大家分享几家哈尔滨最正宗的回民馆子，保证让你流连忘返！
1、清真北十八羊排烤羊排简直无敌了！他家的羊肉串也特别好吃，都是大的肉串，最适合大口吃肉大口喝酒了！。地址： 道外北十八道街165号。
2、六合顺它家是位于巴洛克街上的一家老店了，强烈进行推荐个人喜欢的回头、南煎丸子和熏炒伞袋，征服了无数的吃货，回头的表面色泽金黄，馅是用花椒水、酱油和老汤拌的，香味浓郁，吃一口外酥里嫩，香而不腻，即使放凉了也不会油腻。地址：南二道街20号。
3、红专回民馆位于中央大街附近的一家清真餐馆，名气很大，菜码很大，价格也实惠，牛肉做的锅包肉绝对正宗，无论火候、肉片大小还是咬起来的口感，都非常不错，外酥里嫩，薄厚均匀，羊肉汤做的很好喝，汤汁充足，一定要趁热吃，凉了会有点腻。地址： 红专街51号。
4、吉顺小盘菜我本人最喜欢这里的烧牛肉，牛肉块挂糊过油后，再和其他的配菜爆炒，牛肉又香又嫩，表面金黄，量很大，但是满满一盘都能吃干净，绝对没有白来一趟，吃了这一次还想吃下一次。地址：香坊区民吉街21号。
5、清真原汁牛肉这是一家没有朋友带路，绝对找不到的一家清真小馆，店特别小，蓝色的门脸没有招牌，来的都是回头客，一到中午食客进进出出，餐厅里面还算宽敞，能放下十几张桌子，收拾的干干净净，它家只有肉和米饭，牛肉炖的软烂入味，汤也很醇香，一碗饭、一碗肉、一碗汤，吃的心满意足。地址：轴承街12号。
6、阿拉伯串烧王每天生意都很火爆，尤其到了夏天的晚上，门外都要加上十几桌，这里没有服务，来到它家的顾客需要自主点单，把想吃的写好交给老板，它家的炸串特别香，外面撒上一层干料，肉香而不腻，嫩而不柴，越嚼越香，一串接一串，吃的停不下来。地址：道外区北十六道街73路终点站旁。
这就是今天我本人给大家介绍的我在哈尔滨最喜欢去的几家，如果你们有更好的欢迎来推荐，评论区留言告诉我，最好把消费说一下，看我能承受起不。
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