你对零食的定义是什么?随着中国对外开放,经济全球化给我们普通人生活最为明显的就是物质选择多了,进口奶粉、进口零食让人眼花缭乱,然而,将时间拉回到二十世纪八九十年代,很多人的都对熊毅武方便面赞不绝口,喜爱有加。80、90后对于零食的童年记忆就是方便面!
1984年,熊毅武利用引进的生产线在广东珠海平沙创立了当初的方便面一哥——华丰,在那之前,国内还没有方便面。华丰对人们来说,就是令人好奇,新鲜的,同时它也是便捷的。华丰称霸中国的方便面市场,红遍全国,曾请”肥姐”沈殿霞代言,”食华丰,路路通”估计是每一个80和90后都铭记于心的广告词,广东更是无人不识华丰,似乎打边炉下一包华丰三鲜伊面才是圆满。
沈殿霞与丈夫郑少秋
在康师傅、统一进军大陆市场之前,华丰推出的三鲜伊面热销全国,一哥位置稳稳当当。最鼎盛的时期一度承包了众多国内方便面之”最”,”中国方便面大王”,”国内最大的方便面产商”,等等。90年代初期,印尼金光集团持有华丰多数股份,成为华丰的新东家。金光集团在当时对华丰还是具有相当大的推动作用,或者说充分利用了我国的市场,注入众多资金,在全国各地成功开设十多家生产工厂,产品也越来越多样,华丰2000、干拌一族、华丰面馆、掌上脆、魔法仕系列产品,另外在市场开展方面也有大规模投入。
按照这样的发展势头,无论从资金供给、市场占有还是产品自身都应该有比较好的发展。然而,从90年代中期,华丰的市场份额严重萎缩,利润急转直下,到了90年代后期,控股的印尼金光集团为了更好地管理华丰,引进香港、台湾专业人才,撤换大批原高层人员。
熊毅武退休后在宝豌鸡县创办了以他名字命名的“熊毅武公司”,专门生产“熊毅武”系列方便面,1997年2月,熊毅武遇车祸,不久后去世。
二十世纪九十年代康师傅、统一、合味道大举进入中国内地市场,华丰开始亏损,至今仍然未振作起来,风光不再!
现在,仍然能够在市面上找到华丰面,只是它可能被摆在了不显眼的货柜上,即使它承载了一部分美好的回忆。我想,华丰的兴衰,尽管多种原因交织,市场的适者生存也是不可逃避的命运。
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