照水梅|
落叶乔木
花期:二～三月
果期:六～七月
科名:蔷薇科 Rosaceae
学名: Prunus mume Sieb et Zucc.‘Pendula’
种类|
梅花那淸风傲骨的性格，自古即为人们所称颂，当时所品赏者多为「红梅」，而「白梅」之渐受瞩目则是近代的事了。照水梅为垂枝性的品种，在开花时期，白色的小花朵清新脱俗，颇能惹人怜爱。
性质|
属温地性花木，但亦具有耐寒性，树性强健，尤喜日照充足、土壤肥沃之栽培处所。
树苗|
市面上所出售者大都为接木苗，购买时最好选择接目处及树茎比较密集紧束的树苗。
种植丶配植|
种植和移植都应在十一月～翌年三月的落叶期进行。移植成树时，须事先翻松根部周围的泥土，以促进气根的生长。栽培土质以砂质或砾质壤土佳，但如果土质肥沃，则更能促进植株的成长。可种植在池畔或自然石旁，做为添景树。
整枝、修剪|
照水梅为高大的乔木，但如果种植之初以平放的姿态生长的话，靠近地面的部分将无法伸长，所以应设置支柱以便使树干能顺利地向上方生长，不过树干不宜撑得太直，最好能给予稍微弯曲的幅度。作分枝的配置时，应避免树枝重叠的情形发生，主枝则往四方伸展形成段状。修剪时应保留外芽，不可剪除。此外，由于自内芽部位所长出的树枝外形不甚美观，所以须自根部整个剪除。通常修剪工作都在开花后、发芽前这段期间内进行，在十二月时，则进行徒长枝的修剪。
施肥|
必须在树干尙未完全长成之前进行。二月生长期间，须充分地施用有营养液，此后的追肥则须控制营养液的施用量。
繁殖|
在三月中句时，以剪接法剪接在野梅的种生或插木苗上，亦可利用野梅的成树加以剪接以促进成长。
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