辣椒在我们的生活中是不可或缺的一种调味料，有些品种的辣椒甚至可以当做食材食用。那么你知道辣椒的种类有哪些吗？今天就和岁丰十锦一起来了解吧。
1、小米椒
小米辣椒在全国各地都有种植，个头不大，但味道却十分的霸道，既能鲜食又可以晒制干辣椒。
2、朝天椒
朝天椒是泰国的原产地，在中国引入，并按照原有的辣椒品种培育出许多新的辣椒。朝天椒的果子是朝上的，因为它的辣椒味很重，所以在全国各地都有种植。
3、二荆条
二荆条是一种细长的辣椒。其中最有名的地区是四川成都，其次在贵州，河南，新疆等地区都有广泛种植。
二荆条虽然不是特别辣，但却很香，是川菜的主料。辣椒籽少，色泽鲜艳，香味浓郁，口味辛辣，回味甘甜，是川菜炒菜和制红油的理想材料。使菜肴的色泽变得鲜红明亮，使菜肴的辣味更加浓郁。
4、甜椒
辣椒是一种比较常见的蔬菜，味道并不是很辣。甜椒是一种非常结实的辣椒，它的外观非常的坚硬，它的表面非常的光滑。
5、美人椒
美人椒的形状很尖锐，又长又弯，从身材上来看，就像是一个修长的美女，所以才有了这个名字。
6、线椒
线椒主要分布在陕西的西部省区，，其形状细长，具有中等的辣味。
我国的辣椒品种十分的丰富，要想一一介绍是很困难的，而且每个地方的叫法也不一样，所以今天岁丰十锦就为大家介绍了比较熟知的一些品种，希望大家能够喜欢。
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