阜阳市地图
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太和县，隶属于安徽省阜阳市，古名鹿上、邢丘、廪丘。位于安徽省西北部，地处黄淮平原南端，位于阜阳、亳州两市之间。总面积1822平方千米。
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截至2016年，太和县下辖29镇、2乡，常住总人口141.5万人。实现地区生产总值（GDP）211.7亿元，其中，第一产业增加值49.5亿元，第二产业增加值93.3亿元，第三产业增加值68.9亿元。三次产业结构为23.4：44.1：32.5。按常住人口计算，人均产总值14963元。
太和县地图
太和县是中国书画艺术之乡、中国民间文化艺术之乡、中国粮食生产先进县、中国绿化模范县、中国医药集散中心、中国最大的发制品原料、桔梗生产加工基地。
历史沿革
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太和，古为豫州之域。
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春秋时期属宋国，名鹿上，又名邢丘、廪丘，宋国曾与齐国、楚国在此会盟，称为鹿上之盟。
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战国时期属魏国，苏秦说魏襄王“南有新郪”，即指太和。后归楚国。
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秦统一后，置新阳县，属颍川郡。
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西汉置细阳、乐昌、新妻宋，并属汝南郡。高祖二年（前205年），益封汝阴侯夏侯婴细阳千户。高后二年（前182年），封赵王张敖子寿为乐昌侯。宣帝地节四年（前66年），封外戚王武为乐昌侯。
祥和之城
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东汉光武建武十一年（35年），封陈彭子陈遵为细阳侯。建武十七年（41年），以军功封郭亮为新妻侯。章帝建初四年（79年），徒封殷后宋公于新妻。
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三国时属魏，废宋公国为宋县，景初二年（238年），隶属谯郡。
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西晋废细阳。晋武帝泰始二年（266年），将宋县改属汝阴郡。宋、齐属西汝阴郡。
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北魏太和间（477年―499年），废宋县。梁置陈留县。
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隋改陈留为颍阳县。
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唐贞观元年（627年）废颍阳，并入汝阴（今阜阳），境内置百尺镇（今原墙）。
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宋开宝六年（973年）于汝阴县百尺镇置万寿县，属颍州。宣和元年（1119年），更名泰和县，移县治于沙河北岸（今旧县镇）。绍兴末陷于金。金亡，复归宋。
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元至元二年（1265年），省泰和入颍州。大德八年（1304年），复置县，改“泰”为“太”，县治迁于今地，属颍州，后属汝宁府。
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明属南京凤阳府颍州。
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清雍正二年（1724年），改属亳州。雍正十三年（1735年），颍州升府，复改属颍州府。
太和县的地理环境
位置境域
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太和县位于安徽省西北部，东临涡阳、利辛，南抵阜阳，西接界首，西南与临泉相接，北与亳州市谯城区为邻，西北与河南省郸城接壤。总面积1822平方千米。东南经凤台、淮南去合肥224千米，西北经淮阳、西华去郑州307千米。东去津浦路至蚌埠209千米，西去平汉路之漯河210千米。太和县境南北长52千米、东西宽60千米。
地质构造
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太和县境内地层0—40米深度内为全新统，40米以下为更新统。更新统上部，顶部岩性为青黄杂色亚粘土，颜色杂乱，较硬，干后坚实，切面光滑，有铁锰质结核及钙质结核，有裂隙，但发育不全。
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全新统分上、中、下3段。全新统下段顶板埋深18—24米，厚20米左右。顶部为灰黑色、紫灰色亚粘土，致密，干后坚硬，颗粒细腻，稍有滑感，裂隙不发育，含有较多地腐植质，可能为风化壳，此层是全新统下段的标志层。单层厚度4—8米，部分地区10米以上，向东南较薄，只2米左右。
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中部变为灰黄色亚砂土或粉砂，厚4米左右，至南部增厚，为6—8米。一般层次多，沉积不稳定，多是薄层相间的粉、亚砂与亚粘土互层。分选较差，在亚砂土内多含有钙质结核，全新统与更新统的分界标志层。
太和县的地方特色小吃
太和板面
太和板面
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太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。
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太和板面一是面好，二是汤料好。太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。
太和板面
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滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。 做板面时，厨师在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。
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接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长，由粗变细，折合三次，总长度达五丈有余，而且粗细均匀，提起似一道瀑布。
嘛糊
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嘛糊，安徽皖北地区的一种小吃，主要流行地区在安徽省太和县，全国其它地区很少能喝到。
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嘛糊是一种用大米粉煮制而成糊状小吃，大米粉只可煮到7、8成熟，煮过了或没煮到这个程度都不好喝，单纯这样的嘛糊很难喝，要在做嘛糊的过程中放进去适量的大豆面。这个要有很好的比例，稍微不匀称口感就不会那么好。
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放在一起用搅匀后放在地锅上加热做熟。然后在吃的过程中放些咸的大豆、芝麻盐。现在做嘛糊的成本太高卖的价格很便宜芝麻盐现在基本上看不到了。
嘛糊
太和县的风景名胜
沙颍河国家湿地公园
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该公园主体为耿楼河道湿地，位于太和县城周边，延伸面积达20平方公里，湿地河流、沟渠、沼泽集中连片，相互连通，形成了相对完备的复合湿地系统，发挥着行洪、灌溉、航运、净化水质、调节气候、维护区域生物多样性等重要的生态功能。
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沙颍河湿地是永久性的河流湿地，湿地公园原有生态环境现保持完整，动植物资源丰富。地理条件优越，湿地周边历史遗迹众多，文化久远，内涵丰富。
沙颍河国家湿地公园
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太和县沙颍河两岸湿地资源较为丰富，区域内河流、沟渠、沼泽集中连片，相互连通，水生、湿生、沙生物种多样，形成了相对完备的复合湿地系统。
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