龙凤汤是一道色香味俱全的传统名肴,此菜汤色微红,清澈见底,是一道滋补药膳。
龙凤汤”,第一次听着名字觉得高贵又霸气!真的有龙和凤做出来的一道菜,那到底什么是龙凤汤呢?其实,这道菜品中的“龙”指的就是水蛇,“凤”指的就是“乌鸡”!
一只本城农业“禾丰深山乌鸡”散养的高品质盐津乌骨鸡,一条养殖的水蛇,一起煲汤炖肉,形成霸气十足的“龙凤汤”!怎么样,看完这个,你也禁不住有种好笑的冲动!
今天教大家炖一道非常神奇的一道菜:“龙凤汤”,赶快跟我一起学起来:
具体做法如下,首先准备材料:“禾丰深山乌鸡”散养的正宗盐津乌骨鸡一只、枸杞、料酒、盐、姜、养殖的水蛇、大蒜、红枣、白芷、党参都适量。
1、乌鸡肉洗净切块、水蛇洗净切段、大蒜姜洗净切片备用。
2、起锅倒水烧开,把鸡肉放进去,加入适量的料酒焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
3、锅中重新倒入适量的清水烧开,然后放蛇肉、料酒、姜片焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
4、把焯过水的乌鸡和水蛇肉放入炖锅中,然后加入所有材料,再倒入适量的清水,大火烧开,转小火炖1小时就可出锅。
5、出锅前加入适量的盐调味,然后即可盛出享用。
然后一锅香喷喷的龙凤汤端上桌,色香味俱全,完美。欢迎浏览,感谢吐槽!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。