在任何的一场宴会当中都会有冷菜和热菜，毕竟如果满桌子都是热菜的话，缺乏了冷菜的衬托，那这样的宴席，也很难让大家满意的。今天我就来说一说常见的宴会冷菜菜单有哪些。
在准备宴会上的菜品时，还是需要考虑不少的因素的。虽说冷菜从价格上来说，相比热菜的话是会便宜一些的。但冷菜在宴席当中，也是比较重要的。
1. 蒜泥黄瓜
在天气炎热的时候，吃上一些凉菜黄瓜，可以说是比较享受的。尤其是在宴席的时候，如果说有很多喜欢喝酒的人，边喝酒边喝上一些蒜泥黄瓜，还是不错的选择。
2. 五香花生仁
花生是非常普遍的一种食物，不管是生吃花生仁，还是煮花生仁，都是比较美味的。用花生仁制作凉菜，这也是宴席上性价比非常高的一道冷菜了。
3. 酸辣黑木耳
黑木耳是一年四季都比较受欢迎的一道冷菜了。黑木耳，做法其实是比较多的。在宴席上，大多数家庭都会用黑木耳来做一道冷菜。黑木耳有这样的美称，被叫做素中之荤，这也就说明了黑木耳这道菜的重要地位。
4. 凉拌西红柿
西红柿，很多人都是可以用来当零食吃的，毕竟西红柿直接生吃，这也是非常方便的。在宴席上作为一个冷菜，凉拌西红柿也是一个超级棒的选择。
5. 香菜拌豆腐
豆腐，是一道名副其实的冷菜了。加上香菜的点缀，香菜拌豆腐也是一道不少人都比较喜欢吃的冷菜。豆腐的吃法还是有很多的，皮蛋豆腐这也是一道非常美味的菜品。
在宴会中，参加宴会的大多都是会评价宴席的好坏。其实，单纯地有很多的热菜，并不是一种很好的选择。宴会冷菜菜单有哪些?还是有着太多可以选择的冷菜的，比如说常见的凉拌西红柿，以及蒜泥黄瓜等，这些都是美味而且性价比相对较高的冷菜了。
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