绿豆汤是非常常见的饮品,有清热解毒、利尿明目的功效。服用某类药物时,需避免食用绿豆食品。
绿豆味甘,性凉,不但是食物,还是一味重要的中药。中药一般都配伍使用,所以就不存在绿豆不能和其他药物同时服用的说法。
但是毕竟绿豆性寒,重清热解毒,那么如果在使用温热药治疗寒性疾病的时候,再同时吃绿豆或喝绿豆汤,则势必会减弱温热药的药效。
利用好解毒功效
绿豆除了清热,解毒的功效也不可小觑。这主要归功于绿豆里面的鞣酸和植物蛋白,都是非常能够鳌合金属离子,结合汞、砷、铅等有毒元素的。临床上可以用绿豆辅助治疗农药和重金属中毒的。但是反过来,如果药物中有效成分是金属离子,那么也会因被鳌合沉淀下来而降低了疗效。
解毒不等于解药,提醒大家,别什么事都靠绿豆来解,以免耽误最佳治疗时机。
胃肠疾病
这一点只针对一小部分脾胃虚寒的人。短时间内较难消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻,致使药物药物吸收减少,血药浓度达不到,药物的疗效自然会降低。文献中有过绿豆导致药学血药浓度降低的报道,不容忽视。
附常见的温性中药: 肉桂、附子、丁香、人参、黄芪、高良姜、桂枝、干姜、细辛等。
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