在选购压力锅时，一定要注意它的内胆。目前，市面上有多种，如不锈钢内胆、黑晶内胆、陶晶内胆等。那究竟选哪种内胆好呢？
NO1.不锈钢内胆
不锈钢内胆传热均匀，煮饭不糊底，相比其他内胆，更耐用和更安全。不过，使用时间一长，它底部会有小划痕，所以，在选购时需考虑清楚。此外，值得注意的是，一定要选购符合国家健康卫生标准的不锈钢内胆，并注意锅底的材质。
NO2.陶晶晶内胆
陶晶内胆质量仅次于不锈钢内胆，具有不粘、防刮、耐磨的特性，应用于电饭锅，能达到预期的效果，而且相比黑晶内胆，它具有持久抑制混的功效。
NO3.黑晶内胆
相比陶晶内胆，黑晶内胆也具有它的优势，就是强度高，易清洗，黝黑光亮。据闻，它表面硬度仅次于金刚石，经久耐用，不易损坏。
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