导语:吃烧烤时,这4种肉大胆放心吃,烧烤摊无法造假,懂行人必吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天最难以拒接的美食诱惑非烧烤莫属了,走在路上总能闻到阵阵烧烤香,忍不住就买上几串解解馋。说来也怪,天天吃同一种食物最多3天就吃腻了,为啥烧烤就算天天吃还是越吃越想吃呢?这绝对是夏天最有灵魂的美食,正可谓是无烧烤不夏天,您喜欢吃烧烤吗?
每次去吃烧烤,总被烧烤摊前的食物挑花眼,选蔬菜还比较容易,一眼就能看出是啥,难的就是选肉,放眼望去都差不多,特别是烤肉串,不管是牛肉、羊肉还是猪肉,肉眼很难分辨,并且烤熟后基本都是辣味,也吃不出真假。所以吃烧烤也是有技巧的,其中有4种肉可以大胆放心的点,烧烤摊是无法造假的,也是懂行人必吃的,一起来看看是哪4种吧。
第一种,烤猪肉串,牛肉羊肉少点,只点猪肉串,也就是花肉和瘦肉串,并且要点没有腌制过的肉串,这样一眼就能看出猪肉的好坏,根本无法造假。有的烧烤店都是把肉腌制好以后再串起来,新鲜度无从辨识,偷梁换柱也吃不出来,看到腌制的尽量换下一家吧。至于牛肉和羊肉串,成本多高大家心里都很清楚,想吃就自己在家烤吧。
第二种,海鲜肉,像烤鱿鱼、烤虾、烤生蚝、扇贝等等,这些一眼都能分辨出来,这种肉想造假也无从下手,多点些海鲜准没错,不但鲜味十足,再加上辣椒孜然的香味,没有最好吃,只有更好吃,特别是烤鱿鱼,那比烤肉串还过瘾。
第三种,鸡肉类,像烤鸡翅、鸡爪、鸡胗等,这种肉类也是无法造假的,特别是烤鸡翅,我的最爱,比炸鸡店做的好吃百倍,吃上4个鸡翅基本就半饱了,再随便点点儿,吃完绝对满足。
第四种,有“素肉”之称的豆制品,素肉也是肉,像香干、豆腐皮、豆腐卷等等,烤熟后那和吃肉一样香,并且营养丰富,价格实惠,成本低烧烤摊也没有必要造假。并且女生多吃也不用担心长胖,吃烧烤必点、必须点、重要的事情说两遍。
吃烧烤时,懂行人点这4种肉,老板一看便知,不会上“假肉”了!以上4种肉就是吃烧烤时可以放心大胆的点,烧烤摊老板一看就是懂行人,想欺瞒也不敢,这4种肉是大家常点的吗?对此您怎么看呢?关于吃烧烤就分享到这里了,您认为最应该注意哪几点呢?欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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