1，燃烧条件
（1）物质本身是可燃物
（2）可燃物接触氧气或空气
（3）可燃物达到燃烧必需的最低温度，此温度称为着火点
物质燃烧所需要的三个条件缺一不可。
2，灭火原理（想方设法去破坏燃烧的条件）
（1）可燃物与空气或氧气隔绝。
（2）将可燃物的温度降至着火点以下。
（3）消除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。
3，“蜡烛熄灭”的方法及原理
吹灭空气流动带走热量，水气化吸热使温度降低至着火点下。 隔绝空气即隔绝氧气，隔离可燃物等等。
4,灭火实例及原理
（1）熄灭酒精灯——用灯帽盖灭——隔绝空气
（2）油锅着火——用锅盖盖灭——隔绝空气
（3）纸箱着火——用水浇灭——温度降到着火点以下
（4）燃气着火——关闭阀门——隔绝可燃物
（5）森林着火——形成隔离带——隔绝可燃物
（6）住宅失火——用水灭火——温度降到着火点以下
5，常见的灭火器
（1）泡沫灭火器 扑灭木材，棉布，油类着火——水及泡沫二氧化碳隔绝空气。
（2）二氧化碳灭火器 图书，档案，贵重设备，精密仪器着火——液态二氧化碳气化吸热温度降至着火点一下。
（3）干粉灭火器 一般火灾及油气着火——二氧化碳吹出小苏打粉，受热分解出二氧化碳灭火。
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