椰子肉和椰子汁可是人间美味,
可光是开椰子壳这一步,
就让不少人望而却步,
今天小编就给大家介绍几种开椰子的方法,
省时又省力!
快手开椰子
/巧用口香糖/
要是没有工具,我们为了吃到一口果肉那可当真是十分辛苦,对着椰子又钻又砸,凭你使出九牛二虎之力,弄得满身大汗,椰子可能依然完好无损,可真比我们想象中硬呢~
可除了用刀以外,一个口香糖居然也可以轻易弄开椰子壳?这是怎么回事?
另一种是剥掉椰棕裸露白壳的椰子,没有了椰棕保鲜,时间一长,椰汁和椰肉质量易受到影响。因此,如果条件允许,优先选有椰棕的椰子。
想喝新鲜椰汁,挑椰,把它放耳边晃一晃,如果椰汁响声很大,说明椰子已经老了或者存放时间较长。此外,新鲜椰汁呈乳白色,口感甘甜,变质椰汁往往有凝固物出现,口感发酸,时要小心哦~
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