#简单又好吃的菜#做饭虽然算不上太重的体力活,但是有的时候真的不知吃什么做什么,想想做饭就是件很费脑的事。今天老岳就给大家分享我们家常吃的12道家常菜,做法简单又好吃,每顿饭做两道,太下饭了。
1、蒜香黄油虾:
省心超简单,有虾有肉又营养!都是女友点名要吃的菜,我发现我真的很爱做这种简单又好吃的菜!
蒜香黄油虾用料:滑蛋牛肉,蒜蓉粉丝娃娃菜,上锅爆炒出锅即食。
2、凉拌手撕鸡:
这是一道贼简单又贼好吃的快手菜,无油健康!众所周知,鸡肉是不会长胖的,凉拌菜是没有热量的减脂人士也可以放心吃。
食材:大鸡腿,柠檬,洋葱,葱姜蒜,小米辣,香菜。
做法:鸡腿凉水下锅,放几片姜煮半个小时左右,筷子扎进去不冒血水就好啦~放凉用手撕成小条条。然后调一个凉拌汁,切一点洋葱丝,浇在鸡肉上拌匀就OK
是不是超级简单完全没有任何难度,两步搞定一盘又嫩又好吃的凉拌手撕鸡。当宵夜吃也没有任何负担我先吃为敬了。
3、凉拌虾滑:
做法,碗里放入蒜泥。小米辣,两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油,半勺代糖搅拌均匀,黄瓜亲拍切段虾丸煮熟捞出,全部放在碗里,倒入酱汁拌匀开吃。
4、凉拌柠檬鸡:
做法,碗里放入辣椒面、蒜泥、白芝麻、小米辣葱花淋入热油,两勺生抽、一勺醋,一勺蚝油,一勺白糖搅拌均匀,鸡腿煮20分钟捞出过凉水撕成条,放入香菜、柠檬片,倒入酱汁,拌均匀可以冷藏一个小时更入味好吃。
5、凉拌牛肉:
做法,牛肉切片加一勺生抽、料酒、橄榄油、淀粉、半勺盐、胡椒粉、抓拌均匀腌制10分钟。酱汁:小米辣,两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油,半勺代糖搅拌均匀,牛肉开水烫40秒捞出,加酱汁拌匀,加香菜继续拌匀,拌匀开吃!
6、腌萝卜:
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”“冬天的萝卜赛人参”,可见萝卜的营养非常的高。但是对于萝卜的做法可谓是简单又家常,将萝卜简单的腌制一下,做出来的香辣爽口,非常的下饭又好吃,不管是春夏秋冬都可以吃,而且不管是做小菜还是下饭菜都是非常的美味又健康。
7、宫保鸡丁:
做法,①.鸡胸肉切成大小适中的肉粒,用盐、料酒抓匀腌制一下,黄瓜和鸡肉切成差不多大小。②.锅中多倒些油,放干辣椒、蒜、花椒,中小火炒香,加豆瓣酱小火翻炒。③.倒鸡胸肉大火快炒至鸡肉变白,倒黄瓜和花生米,加一勺糖翻炒均匀。④.最后倒入淀粉水翻炒至收汁即可。
8、西红柿炒鸡蛋:
西红柿炒鸡蛋可以说是家常菜中的一道经典,先将鸡蛋炒熟之后盛出再炒西红柿,炒出汤汁之后倒入鸡蛋,西红柿中有鸡蛋的鲜嫩,鸡蛋中包含西红柿的汤汁,再加一点糖提鲜,真的是非常的美味,特别是汤汁拌饭特别的好吃,而且做法超级简单。
9、西兰花炒烤肠:
这是清爽特好吃的一道菜,清脆爽口的西兰花搭配香喷喷的烤肠,味道太香了,下饭真的绝绝子,一盘都不够吃~
做法巨简单:西兰花焯水水备用,下油爆炒香肠至两面焦黄,
倒入西兰花,加半勺生抽一勺蚝油,快速翻炒均匀即可出锅。
开吃啦~
10、肉末豆芽粉条:
肉末豆芽粉条也是一道经典的下饭菜,五花肉的鲜香,豆芽的清香再配上爽口又美味的粉条,搭配一下辣椒锅中简单一炒,香辣又美味,粉条根根分明不粘不坨非常的爽口又美味。老岳配着馒头,能连吃3个馒头和一盘肉末豆芽粉条,真的是好吃停不下来。
11、干锅花菜:
说起花菜我猜想大家第一反应肯定是干锅花菜,对,老岳最喜欢的也是这道经典的干锅花菜,香辣美味,五花肉肥而不腻,下面添加了香甜的洋葱,不管怎么吃都非常的美味又好吃,而且超级下饭又美味。这真是一道色香味俱全的菜品。
12、红烧肉:
红烧肉是一道经典美味的肉菜,对于无肉不欢的人来说更是一道美味又经典的食品,以其独特的口感,而且香甜的味道深受大家的喜爱,特别是五花肉肥而不腻,色泽红亮,口感美味,不管是配着馒头还是米饭都非常的好吃又下饭。
以上老岳这最简单的12道家常菜,希望朋友们都喜欢。其实,对于下饭的简单菜来说有很多种,而且做法也都非常的简单又美味,欢迎大家加入讨论,你有哪些美味简单的拿手菜呢?#上热门的菜# #简单又好吃的菜# #妙笔生花创作挑战#
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