一、龙眼：益气补血，养血安神
《神农本草经》记载龙眼肉：“久服强魂魄聪明，轻身不老”。
李时珍《本草纲目》称：“资益则龙眼为良。”
龙眼肉能补气养血，减轻疲劳，延缓衰老，常用于用于气血不足所致头晕目眩、神疲肢倦、气短乏力，或年老体弱、久病体虚。
龙眼
清代医家王孟英称龙眼为“果中神品”，他的《随息居饮食谱》里面记载了玉灵膏，在中央电视台《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目都曾介绍过，用的就是一味龙眼肉加白糖（比例10：1），如果是平日阳盛阴虚爱上火的人，可以再加一味西洋参，放在饭锅上面蒸。
每天用一勺，用于大补气血，养脾胃，改善睡眠，王孟英说它效果“力胜参芪”。
适合人群：
1、一般人群都可食用；
2、年老体衰、产后、大病后，严重气血不足者；
3、平时身体虚、记忆减退、头晕失眠者；
不适合的人：
1、阴虚火旺者，易上火者；
2、有上火发炎症状者。
搭配：
酸枣仁、生姜、莲子、芡实等。
二、莲子：养心安神，益肾涩精
《神农本草经》把莲子列为上品，比较好的莲子有：湖南产的“湘莲子”，福建产的“建莲子”，江苏、浙江产的“湖莲子”，习惯认为“建莲子”最好。
莲子能补养五脏，尤其心、脾、肾都能补。
后来人们又发现它有收涩的特性，能补中有涩、补涩兼施。
补脾又能止泻，常用于脾虚腹泻；
补肾又能固精气，可以用于尿频、遗尿、男子遗精、女子白带过多或崩漏；
养心又能收敛心神，能用于心神不宁、失眠、心烦、心悸、心律失常。
莲子
补脾
李时珍称莲子为“脾之果”，莲子能补脾，除肠胃之湿，增进饮食，固肠止泻。常用于脾虚所致食欲差、一吃即饱、呕吐恶心、久泻便稀。
长期虚弱、脾肾不足、体虚气短、食欲不好、大便稀的人，可单用莲子制成丸剂服用，或与粳米、茯苓、山药、芡实等药食同源的食材磨成粉吃，或制成糕点，或煮粥、煲汤（四神汤）。
适用人群：
1、一般人均可食用；
2、体质虚弱、心慌、失眠多梦者；
3、脾虚久泻，肾虚遗精、白带多者；
4、癌症患者。
不适合的人：
大便干结、腹部胀满的人。
搭配：
粳米、茯苓、山药、芡实、薏苡仁、百合等。
三、大枣：补脾养胃，益气养血
大枣能补脾气，养血安神，可以生吃，也可以煮粥、煮汤、煮饭、做饼。
补脾
大枣善于补中益气，用于脾气虚，疲倦乏力，食欲不佳，大便溏稀等轻症，单用即可奏效。
或可熬粥，如用大枣、小米或糯米、食糖熬制而成的大枣粥。
如果气虚乏力严重，身体提不上劲，常与补脾气作用强的药同用，如与人参同蒸，蒸后捣烂，搓成丸，即枣参丸。
大枣还能缓和毒药的烈性，减少毒药对胃肠道的刺激，常食鲜枣还能一定程度预防胆结石。
大枣
养血
大枣养血，一方面有直接养血的作用，一方面可以补气以间接生血，用于血虚头晕眼花、心慌失眠、肢体麻木等。
但大枣养血作用较轻，可配其他补血药，如熟地、当归等。可用于老年人骨质疏松，青少年及女性贫血。
适用人群：
1、中老年人、青少年、女性及营养不良者；
2、心血管疾病、癌症患者。
不适合的人：
脾虚湿盛，痰多、呕吐恶心、胃胀满、舌苔白腻者。
搭配：
蜂蜜、生姜、人参、红茶、小米等。
四、核桃仁：补肾益肺，润肠通便
核桃仁味甘性温，主入肾经，能补肾益肺，温补命门，纳气定喘，润肠通便。
核桃
温肾固精，可用于肾阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿遗精、尿频，如名方青娥丸（中成药青娥丸）。
温肺定喘，可用于肺虚久咳，尤其善治肺肾两虚的咳嗽、气喘。
润肠通便，黄药师以前提过，种子类药富含油脂，有很多都能润肠，缓解肠道过燥引起的便秘，作用温和，兼能补肾，更适合老年人、病后体虚、产后血虚这几类人的便秘。
单用即有效，加强效果可配肉苁蓉、火麻仁、当归等平缓润肠通便药。
适用人群：
1、肾虚、肺虚、气血不足者，老年人，癌症患者；
2、脑力劳动者，青少年。
不适合的人：
1、内热盛，或阴虚火旺者；
2、痰热咳嗽或痰湿重者；
3、便溏腹泻者。
搭配：
生姜、杏仁、粳米、火麻仁、当归等。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
