想不想吃西红柿炒鸡蛋？家人们准备好，我来教你做。
·首先准备好新鲜的鸡蛋和西红柿。
·第一步骤：将两三颗鸡蛋打入一碗上，加入少许盐，用筷子搅拌均匀放在一边。在锅里放油，油热后将鸡蛋倒入，搅动成块状即可。
·第二步骤：西红柿要选这种颜色亮丽的，炒出来才更好看好吃。需要把西红柿切成小块。准备工作做好了，现在开始炒。
·第三步骤：锅里放油，油热后加入葱、姜、蒜末，炒出香味。然后将西红柿倒入锅中翻炒几下，再把碗里的鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。最后加入适量盐和鸡精，再炒几下就可以出锅。
西红柿炒鸡蛋就做好啦。这道菜颜色美观、口感鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜品。
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