很多家长都会有这样一个观念:喝骨头汤既营养、美味,又能补钙帮助孩子长高!但喝骨头汤真能帮助补钙吗?
其实,喝骨头汤并不能达到家长所期望的补钙效果。
喝骨头汤补钙的说法并不完全科学,钙质很难从骨头中溶解,骨髓中钙含量很低,但胆固醇和脂肪含量很高。
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因此不是理想的补钙食品,还可能导致肥胖、高脂血症等不良后果。
其实常见的牛奶及乳制品、紫菜、虾等常见的食物,钙含量都不低,想从饮食中摄入钙质的孩子可以多吃。
如到院检查表明缺钙,可服用碳酸钙、醋酸钙、乳酸钙等进行补充,但注意应按医嘱用量。
补钙的方式有很多种,比如:吃钙片,晒太阳,含钙较多的食物有:牛奶,骨头汤,黄豆,鱼汤,花生,豆腐,小皮虾,松籽,海带,鸡蛋等。
平时要多做运动,多锻炼,均衡营养,科学烹饪,在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的。
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除了日常的食物调整以外,如果还达不到身体的需要,可以采用营养素补充剂或强化食物解决。
10大补钙食物排行榜
01.芝麻
芝麻富含氨基酸和蛋白质,含钙量很高,经常服用能使骨骼更强壮,还能润肠通便;
02.虾皮
虾皮的含钙量,是蛋类和鱼类的几十倍,还能预防老年人骨质疏松;
03.牛奶
牛奶是人们在饮食生活中经常摄取的营养物质,而且它含有磷,与钙的比例正好,有助于钙的吸收;
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04.乳酪
乳酪不但能补充钙质,还能增强人体免疫力,还能加速人体新陈代谢,使皮肤更健美;
05.芥菜
荠菜不但含钙量高,而且富含维生素,能消除疲劳,对眼部保健也很有帮助;
06.海参
海参富含钙,且蛋白质含量高,脂肪含量低,还能降低胆固醇;
07.紫菜
紫菜富含胆碱和钙,不但能促进牙齿骨骼的生长,而且有助于提高记忆力,对预防肿瘤也很有帮助;
08.黑木耳
黑木耳不但能补充钙质,还能降低血压,具有活血补血的功效,黑木耳的胶质能清除肠胃毒素;
09.海带
海带不但能补充钙质,而且营养丰富;
10.黑豆
黑豆含钙量高,还能预防高血压,软化血管;
如何促进钙的吸收
可以通过睡前补钙、补充维生素D、补充镁、适当晒太阳、进行体育锻炼等方式促进钙的吸收。
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01.睡前补钙
夜间人血钙水平较低,睡前2~3小时服用钙片可减少骨钙流失,吸收效果较好;
02.补充维生素D
维生素D可以促进钙的吸收,调节钙磷的比例,因此,为了促进钙的吸收,我们应该注意补充维生素D;
例如,可以适当摄入富含维生素D的食物,动物内脏、鱼、蛋黄、鱼肝油等;
03.补充镁
镁能促进钙的吸收和代谢,所以在日常生活中要注意摄取富含镁的食物,如杏仁、绿色蔬菜等;
04.适当晒太阳
适量晒太阳可以促进体内维生素D的合成,有利于钙的吸收,一般建议每天晒15~20分钟左右;
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05.进行体育锻炼
日常生活中适当的体育锻炼也有利于钙的吸收,有助于防止钙流失;
建议平时多吃富含钙的食物,如有必要,应在医生的指导下服用钙剂,如碳酸钙、乳酸钙等,也要注意营养均衡,不要偏食挑食。
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