牛肉丸的家常做法是什么(家常牛肉丸怎么做好吃又简单)

牛肉丸可以和萝卜一起用来煮汤。你需要准备一些香芹、白萝卜、蘑菇和牛肉丸。首先将白萝卜去皮洗净,然后切成小块。蘑菇洗净后切成小块待用。锅里加入适量的水煮沸,放入牛肉丸,然后加入蘑菇和萝卜一起煮。它需要用大火煮沸。等所有食材都熟了,可以加点盐尝尝,今天我介绍的牛肉丸跟这几种东西搭配好吃又是简单。

第一种:香菇牛肉丸子

牛肉丸的家常做法是什么(家常牛肉丸怎么做好吃又简单)

食材准备:牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半,锅中放水加热至沸腾,加少许油和盐,放入切好的上海青微烫一下备用

香菇牛肉丸子的做法:

第一步:牛肉末加入香菇、马蹄,鸡蛋半只,用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味,腌半小时

第二步:把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球,放在面包糠中沾滚均匀。

第三步:油锅座油,加热到4成热,下牛肉丸小火微炸,炸好后盛出备用

第四步:西红柿切丁,在加入少许油的油锅中翻炒均匀,下少许水、糖、醋熬制,熬成糖醋番茄酱

第五步:将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀,下盐、鸡精等调味,淋入一点湿淀粉勾薄芡。

第六步:烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈,做好的牛肉丸放入其中即可。

第二种:牛肉丸子汤

牛肉丸的家常做法是什么(家常牛肉丸怎么做好吃又简单)

食材准备:精牛肉、干淀粉、味精、精盐、白糖、清水、碱水、清汤

牛肉丸子汤的做法:

第一步:先将牛肉切成条,再切薄片,放在砧板上,用刀背反复捶打至烂

第二步:加碱水再捶,再用刀剁1分钟左右。

第三步:然后将牛肉蓉放入盆内,用清水拌匀淀粉,加入上述调料,和牛肉末一起拌匀,至起劲,

第四步:成胶状,做成丸子。最后将汤锅置火上,烧开下牛肉丸子,改用文火煮熟即可。

第三种:红烧牛肉丸

牛肉丸的家常做法是什么(家常牛肉丸怎么做好吃又简单)

食材准备:植物油、盐、葱姜、水淀粉、鸡精、胡椒粉、番茄酱、老抽

红烧牛肉丸的做法:

第一步:把葱姜洗净切末、热锅凉油,油热7成下葱姜翻炒出香味

第二步:加番茄酱翻炒出红油,加老抽翻炒均匀,加水或者高汤、加胡椒粉、鸡精煮开

第三步:加牛肉丸子翻炒均匀,加锅盖转中小火煮到汤汁浓稠(5分钟左右),加水淀粉翻炒均匀煮开,撒上香葱末即可

第四步:加番茄酱只是提味上色,不可多加

第四种:牛肉丸清汤面

牛肉丸的家常做法是什么(家常牛肉丸怎么做好吃又简单)

食材准备:面饼3个,青菜1棵,牛肉丸1包、麻油,盐,鸡精

牛肉丸清汤面的做法:

第一步:生菜剥开一片片的,用水泡着;把面条放进冷水锅里,大火煮开;

第二步:水开后,用筷子划散面条,捞起,泡进冷水里过冷河;

第三步:生菜清洗干净,牛肉丸放在水龙头下冲洗一次;

第四步:重新烧一锅水,水开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮开至牛肉丸浮起;

第五步:加入生菜,淋入1小勺麻油,煮至生菜断生,放盐、放一小勺鸡精调味即可。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2024年2月2日 下午4:44
下一篇 2024年2月2日 下午4:47

相关推荐

  • 野格兑什么饮料好喝(5款野格酒的喝法)

    野格酒作为一瓶利口酒,在鸡尾酒的调制配方中,能带来新鲜的风味和独特的口感。如何让一瓶野格在家里也能发挥出它独特的气质。今天就来介绍5款野格酒的喝法。 1.野格+姜汁啤酒 这是一种长饮的喝法,在长杯中倒入野格和姜汁啤酒,然后用黄瓜做装饰,如同在炎炎夏日里,跳入湖水中尽情的遨游,清爽无比。 2.野格+能量饮料 野格配功能性饮料,比如红牛。这是一种很受欢迎的喝法,…

    2022年10月25日
    8550
  • 文本文档怎么改后缀(文件不显示后缀名怎么办)

    文件后缀名怎么修改?遇到文件不显示后缀名怎么办?修改文件后缀名格式总共需要5步操作,本教程将以图文的方式为大家详细介绍操作教程,具体的操作步骤如下: 第1步:在电脑桌面上找到“此电脑”图标,然后用鼠标双击打开,进入到“此电脑”中,点击上方的“查看”选项。 第2步:进入查看页面,点击勾选右方的“文件扩展名”。该步骤可以解决文件不显示后缀名怎么办的问题。 第3步…

    2022年12月13日
    200
  • 待机快捷键怎么设置(电脑进入休眠状态的快捷键)

    一、如果键盘上面有“sleep”键 按下sleep键即可进入到休眠状态。 二、如果键盘上面没有“sleep”键 1、首先, 在Windows 7桌面上,点击右键,在快捷菜单里点选“新建–>快捷方式“。 2.在创建快捷方式对话框中的对象位置文本框,输入“rundll32.exe powrprof.dll,SetSuspendState Hib…

    2023年12月22日
    110
  • 法拉第未来三董事辞职(贾跃亭重掌 FF 后股价大涨 10%:将与大股东全面落实治理协议)

    10月7日消息,9月26日,FaradayFuture(中文名“法拉第未来,下称“FF”)发布公告,宣布与公司大股东FFTop(FF全球合伙人公司)就融资和董事会重组达成最终协议。协议显示,F

    2022年10月9日
    500
  • 静乐县下辖区县一览(静乐县属于哪个省哪个市)

    山西省忻州市静乐县静乐县,又称鹅城,隶属于山西省忻州市管辖,位于山西省晋西北黄土高原,忻州市西部、太原市西北。国土面积2058平方千米,辖6镇6乡1个居民事务中心、207个行政村。静乐县(140926

    2022年10月19日
    2410
  • 网页显示不全怎么设置(网页不兼容设置方法)

    网页显示不全怎么设置,网页不兼容设置方法。发迹号带你了解更多相关信息。很多用户反馈用ie浏览器打开网页后出现内容显示不全的现象,下面给大家介绍win10系统ie浏览器打开网页内容显示不全解决步骤。1、

    2022年10月6日
    780
  • 印度“高考”安检强迫女生脱内衣,考试时没有任何东西遮挡

    很多小伙伴都知道,在高考时避免考生携带金属产品进入考场,都需要接受安检,避免这种情况发生,印度“高考”安检竟然强迫女生脱内衣,在考试时没有任何东西遮挡,简直太尴尬了。安检强迫女生

    2022年8月30日
    510
  • 天猫精灵比小度在家差在哪(谁才是最聪明的智能音箱)

    智能音箱早就是非常成熟和普及的产品了,除了听歌看电影之外还可以成为家庭智能设备的语音控制中心,大部分智能音箱价格亲民体验新奇,相信不少人都有准备购买又或者已经买过智能音箱的经验,而这个行业其中就有两位霸主一直竞争激烈,那就是阿里的天猫精灵和百度的小度在家,本文就全方位对比天猫精灵CCL和小度在家1S两款同价格的音箱,看看谁才是真正的聪明和好用。 这两款音箱都…

    2022年12月20日
    310
  • 黄色和什么颜色搭配好看(黄颜色的最佳搭配图片)

    黄色既衬肤色又元气满满,特有的明亮感非常适合打造成熟温柔、开朗自信的形象,穿上黄色的衣服,你会成为明媚的一条风景线。那么黄色与哪几种颜色搭配比较经典呢? 1.黄+蓝 能与黄色产生强烈撞色效果的要数蓝色。黄色易激起情绪中追求快乐的一面,代表着阳光与正能量。而无论怎样的蓝,都显得纯净清凉。黄色+蓝色的搭配犹如芒果配蓝莓般清新,在炎炎夏日让人眼前一亮。 夏天可以试…

    2023年8月28日
    30
  • 人民网评河南再现赋红码是怎么回事?

    摘要:据澎湃新闻报导,河南发生被红码,健康码这件事情,这件事情可比唐山市这事变大,河南为上热搜因小失大,公信力大大的降低了,但是我们或是想要知道事情的真像。据澎湃新闻报导,河南发生

    2022年9月19日
    640

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信