柠檬在众多的水果中比较独特,由于口味酸爽,很少有人会直接吃柠檬,更多的是用来泡水喝或者作为调料汁。柠檬用来泡水,味道清香,受到很多人的喜爱,那么喝柠檬水,长期坚持会有什么好处和坏处呢?
说到柠檬,大家最先想到的是它含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化性,可以清除自由基,还能促进胶原蛋白的合成,于是有人就说柠檬具有“美白”的效果。事实真是这样吗?100克柠檬中含有22毫克的维生素C,但溶如水中的成分毕竟有限,因此,喝柠檬水能美白确实有点夸张。想要获得更多的维生素C,可以直接吃新鲜的蔬菜水果,那样获得的有效成分更多。
柠檬中除了维生素C,还含有一些有机酸、钾、黄酮类的物质,这些也都是有益健康的物质,如果能直接吃掉是最好的,泡水喝的话,大部分成分都还在果肉里,获得的成分也不多。
不过,毕竟聊胜于无,日常喝点柠檬水的话,不仅可以调节口味,增加饮水量,促进新陈代谢,而且还能获得少许的营养物质。
只不过,很多人喝柠檬水的时候,由于味道太酸,喜欢加入一些糖或者蜂蜜来调味,不论是糖还是蜂蜜,都相当于增加了糖的摄入,少糖也是健康饮食的基本原则,糖的增加也会增加热量,过量可能会带来超重或肥胖的风险。
总之,喝柠檬水的最大好处是获取清香的口感,为身体补充水分,在不添加糖或蜂蜜的情况下,喝柠檬水总要好过喝碳酸饮料或其他甜饮料。有的柠檬水太酸,喝多了也会刺激肠胃,要根据自己的实际情况来。
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