油桃，属蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃的别称包括李光桃、光桃等。
1. 外观与口感：油桃外观呈圆形或椭圆形，果皮光滑无毛，果皮和果肉均为黄色或红色，口感脆嫩，味道甘甜。
2. 产地季节性：油桃原产于中国，现世界各地广泛种植。油桃的成熟期通常在夏季，集中在5月至8月之间，不同地区的成熟时间会有所差异。
3. 营养成分与价值：油桃中含有丰富的营养成分，如维生素（如维生素C、B族维生素）、矿物质（如钙、磷、钾等）、膳食纤维等。油桃具有很高的营养价值，主要有以下几个方面：
a. 补充维生素：油桃中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，有助于提高人体免疫力。
b. 促进消化：油桃中含有的膳食纤维可以帮助促进消化，预防便秘。
c. 抗氧化：油桃中含有的维生素C和抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。
d. 预防心血管：油桃中的钾元素有助于调节血压，预防心血管。
4. 适合人群与养生：油桃适合大部分人群食用，尤其是老年人和儿童。油桃可以辅助便秘、维生素缺乏等。油桃还是一种营养丰富的健康食品，可以提高人体免疫力。
5.历史典故：油桃的栽培历史可以追溯到公元前2000年左右，当时中国地区已有关于油桃的记载。油桃在明清时期成为宫廷贡品，名声大振。油桃一直是中国著名的水果之一，具有较高的营养价值和历史文化价值。
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