青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

青海省位于中国西北内陆,地貌多样,其中有五分之四以上的地区都是高原地貌,所以青海人的饮食口味具有浓厚的高原特色,不管是他们本土的美食还是外来美食也都经过了改良,都融入了浓厚的高原气息。

青海省多以种植小麦、青稞和玉米为主,所以青海人的主食和小吃多以面食为主。今天,瘦猴就先和大家一起来盘点一下青海省最有名的8种名小吃,每种都是青海人的心头爱,看看你都吃过哪几种?

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

一:酿皮

酿皮是青海地区的传统小吃,所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西,只不过不同地区的叫法不同而已。对于青海人来说,说到酿皮没有人不熟悉,因为这是他们经常会吃得小吃,不仅可以当主食,也可以当菜,而且吃起来绵软润滑、酸辣可口。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

二:狗浇尿

很多人听名字根本无法想象这是一道什么样的小吃,甚至有的外地人听到名字就转身走了。其实这是一道用菜籽油煎成的薄饼,因为在煎的时候需要多次从四周浇油,仿佛狗撒尿一样,所以才取名狗浇尿。虽然名字不好听,但是吃起来是真的香。

三:焜锅馍馍

青海人称馒头为馍馍,而馍馍在青海又只是一个总的称呼,因为在青海,馍馍的品种实在是太多了,这焜锅馍馍就是其中之一。焜锅馍馍是用金属的焜锅模具烤制而成的,吃起来外脆内软,香气扑鼻。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

四:甜醅

甜醅是青海的特色小吃,是用莜麦或者青稞为原料,去外壳,洗净后蒸熟,待放凉后加入甜醅曲发酵而成,其做法和我们南方这边的甜酒是差不多的,只不过甜酒是用糯米做的,相对来说,青海的甜醅吃起来会更香。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

五:尕面片

尕面片是青海人平时吃得最多,也是最家常的面食之一。尕面片是将面揉好,然后切成长条,用毛巾盖上醒面,等醒好后用手直接揪成面片放入锅中煮熟,煮好后再和牛肉或者羊肉等多种食材一起炒制而成,吃起来又香又有嚼劲,好吃又饱腹。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

六:羊肠面

羊肠面是青海省的一道传统小吃,从名字就可以看出,这道面食是以羊肠为主料,将羊的大小肠清理干净后,装入葱姜等为佐料的糊状豆面粉,将肠口扎起来,放在锅中煮熟而成,吃起来羊肠脆嫩、面条爽口,是一道很受欢迎的小吃。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

七:青稞饼

因为青海地区多以种植小麦和青稞为主,所以青海的面食小吃中自然也是少不了青稞饼的。青稞饼是先将青稞磨粉,然后加入发酵粉一起和面,待发酵后抹上菜籽油放在烤箱或者炉子里烤制而成,吃起来酥软醇香。

青海特色面食小吃大全集(青海最有名的8种小吃)

八:奶皮

奶皮也叫干奶酪,是青海的土特产之一。将新鲜的牛奶先在锅中煮熟,然后控制好火力,将牛奶慢慢煮干,当牛奶浓缩后,锅底就会凝结成一层奶饼,拿出来,待自然晾干后就可以吃了。吃起来奶香味十足,而且营养也很丰富。

以上就是青海最有名的8种小吃,可以发现,这八种小吃里除了奶皮,其他几种都可以算是面食,所以说一方水土养一方人,在青海这片辽阔的高原上,各种面食也养育了几百万的青海人。你们还知道青海省有哪些名小吃吗?欢迎大家一起分享交流。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2024年6月26日 上午12:14
下一篇 2024年6月26日 上午12:16

相关推荐

  • 公司称猫5次入镜影响上课开除老师(2022年被公司辞退怎么赔偿)

    近日,一教育公司的老师在线授课时宠物猫多次蹿入镜头被公司辞退,教育公司称猫咪5次入境影响老师形象,而老师罗某向法院提起诉讼,下面大家就和帝一玩小编一起了解一下公司称猫5次入镜影响上课开除老师,2022

    2022年8月24日
    730
  • 以下哪个曾经是大熊猫在古代的名字,蚂蚁庄园7月15日答案最新

    大熊猫还是我们的国宝,很多人都很喜欢看大熊猫,其实早在古代的时候人们就知道大熊猫了,那么以下哪个曾经是大熊猫在古代的名字?下面欲强网小编带来:蚂蚁庄园7月15日答案最新。以下哪个曾

    2022年9月7日
    550
  • bg什么意思(bg的意思)

    bg什么意思bg是英文单词businessgroup的缩写,通常在用于企业内部,一般译为“业务组”“业务单元”或“事业群”“事业部”。BG也可以是businessguarantee的缩写,意思为企业担

    2022年8月31日
    1.1K0
  • 质疑辛巴“售假”一事告终,品牌方称商标授权争议已妥善解决

    IT之家4月23日消息,今日晚间,指控辛巴售卖假货瑜伽裤的品牌方@YPL运动潮品发布声明称,近日,有关“辛选直播间推广的YPL裤子未经官方授权”一事引发关注。因此事涉及的商标授权争议,目前已妥善解决。IT之家了解到,声明称对由此给相关公司、广大网友及辛有志带来的影响表示歉意。将与此次事件各关联方继续做深入沟通,努力将事件对品牌及辛有志的影响降到最低。梳理这一事件,4月18日,辛巴和旗下主播“蛋蛋”…

    2022年4月26日
    890
  • 洁净区高效过滤器的检测问题(如何选择净化车间高效过滤器)

    由于净化车间的特性不同,高效过滤器的选择首先按照净化车的级别、无菌程度、温湿度、耐火程度、防腐等不同要求来确定的,净化车间高效过滤器是净化车间的一个重要设备,高温高湿条件下宜选用金属分隔板和金属框架的过滤器,具体使用特性一一为您详解: 净化车间高效过滤器 实践中常规过滤器就是指高效过滤器标准中规定的A类和B类,它们是设计中最常用的高效过滤器,一般低于或等于1…

    2023年1月18日
    210
  • 空气炸锅烤红薯要先煮熟吗(空气炸锅烤红薯要先煮一下吗)

    空气炸锅是可以烤红薯的,它的操作比较简单,直接设置温度和时间就可以烤熟了,烤出来的红薯香糯可口,味道很不错。空气炸锅烤红薯一般是需要提前预热的,预热时间不用太长,大概三到五分钟左右就可以了。空气炸锅烤

    2022年9月27日
    6610
  • 中国美女排行榜前十名(中国公认10大最美女星)

    论中国最出美女的圈子,那肯定是娱乐圈了。 明星们靠着自己的颜值和身材才能收获一大票粉丝。尤其是女明星,颜值内卷可谓特别严重。 近日,一年一度的中国最美女星评选榜单出炉。 令人吃惊的是林志玲仅仅排在第6,迪丽热巴则在这个榜单中高居第3。 看见这个榜单,不禁让人好奇,究竟是哪些女明星进入了前十名,她们又有何独特的魅力? TOP10 刘涛 刘涛作为一个实力派女演员…

    2022年11月25日
    570
  • 高频加热机多少钱一台家用(高频加热机多少钱一台)

    (一台高频加热器多少钱?高频感应加热设备可以说非常简单,你只需要几分钟就可以轻松实际操作,学习很容易学习,但很多人或不了解高频感应加热设备的结构,下面和我一起掌握高频感应加热设备的相关信息!感应加热的技术基本原理是什么?

    2022年9月19日
    560
  • 半角字符什么意思(输入法中的全角和半角是什么)

    输入法中的全角和半角是什么意思?不少人都有注意到输入法上的全角和半角的切换按钮,那么什么是全角和半角?下面就给大家介绍一下输入法的全角和半角的区别。 操作方法: 1.使用全角和半角打出的字的形状是不一样的 半角是我们多数人在打字的时候使用的状态,如果我们不去刻意调整半全角,它会一直伴随着我们,因为人们已经习惯了这种打字模式,半角状态下可以使用任何标点符号,而…

    2023年2月19日
    130
  • 奇校验和偶校验的区别(奇偶校验的特征有哪些)

    在串口工具以及在代码中配置串口时,经常会看到奇偶校验。那么奇偶校验是什么,它的作用是什么呢?且听博主娓娓道来~ 1.为什么要有奇偶校验? 它是为了解决数据在传输过程中由于环境干扰导致接收的数据与发送数据不一致的问题而引入的一种校验方法,它的优点是实现简单,缺点就是校验的准确率不高,检错率只有50%,比如偶数个位同时受到干扰翻转,那么奇偶校验是检查不出来的。并…

    2022年12月15日
    250

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信