又到了油桃上市的时节,大家在买油桃的时候,有人挑软一点的,有人挑硬一点的,有的人挑又红又亮那种好看的,结果大家这样挑出来的油桃偶尔香甜,偶尔酸硬,完全是凭运气在挑,不知道真正挑油桃的方法。于是,好多人都说,油桃根本不好吃,从此与这种水果绝缘了。
可是,油桃真的是很有营养的一种水果,它的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,进食后可以增强胃肠蠕动以能力,很好消化。而且它富含维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需,尤其小朋友食用,还能促进发育,提高智力。这么好的水果不吃真是太可惜了。下面小宁就分享大家挑选油桃的3个小窍门,保你挑到的油桃又甜又多汁。
【挑油桃的小技巧】
1、看颜色
其他品种的桃,可能只有部分表面呈红色,但是油桃不一样,它的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候,要认清这一点,尽量挑鲜红色的油桃。万一没有全部红亮的,也挑大部分红亮的油桃。
2、闻味道
好吃的油桃成熟都有一股独有的果香气味,不用凑在鼻子下面使劲闻,很容易就能闻到。如果拿起油桃来都闻不到一点香味,不管这个油桃长得多红多亮,都要不会香甜的,要知道,在这个时候,长得好看是没有用的。
3、捏软硬
好的油桃,摸起来不要太硬,太硬还在生长期,口感脆但不甜,没有汁水;上手太软就是熟得太厉害的油桃,吃的时候会弄地到处都是,年轻人不会很喜欢这种口感的,而且不易保存,除非老年人,牙口不太好,吃这样的正合适。不硬又不太软的是熟油桃,吃着刚刚好。如果想吃香甜特多汁的,就选较软的油桃;喜欢吃香甜脆口的,就选稍微偏硬一点点的。
4、瞅长相
俗话说:人不可貌相,水果也一样。尤其挑油桃的时候,外行是一定不知道这个方法的,香甜的油桃不仅果皮红亮,还有很多针尖一样的斑点分布在油桃表面,如果能挑到表面像老虎身上的条纹一样的油桃,那可是难得一见的好油桃,这样的油桃,硬一点的又脆又甜,软一点的香甜多汁,看到就买,没毛病!
有了这4个小技巧,再买油桃的时候,水果贩子都要夸你是个行家了,你还有什么挑油桃的好方法吗?欢迎在下方留言告诉小宁
小宁碎碎念:
1、油桃属于温性水果,多吃油桃会上火,所以长痘的朋友要少吃了。
2、油桃虽好吃,但也要适量而已,油桃本身有润肠通便的作用,吃多容易导致腹泻。
3、油桃含蔗糖,所以糖尿病人最好不要食用。
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