枣树怎么修剪枝最好(枣树常用修剪方法有哪些)

枣树的冬季修剪方法可以概括为 “一疏二缩三拦四拉五培养六落头”。一疏—疏去树冠内过密、细弱或无用枝。二缩—回缩 衰老、下垂、冗长枝。三拦—也是回缩,专指对正在生长阶段的过长、过高的多年生枝进行剪去先端过长部分,拦住枝头不再延长生长。四拉—将内膛空处冒出的徒长性枣头枝拉平放倒,填补空 位。五培养—有空间的新生枣头枝可留4~6个二次枝在花期进行摘心,培养成结果枝组,同时摘心还能起到促进坐果的作用。六落头—要控制树体高度,需在适当分枝处落头,一般稀植园树高可控制在4.5~5米,密植园树高控制在2.5~3米。

第一节 缓放

一、缓放的目的 缓放是对位置合适的斜生枝、中庸枝任其自然延长,不加短截,以缓和营养生长,使其多结果。缓放的枝单轴延伸,分枝少或无分枝,可利用狭长空间取得较高产量。

二、缓放的方法缓放即对不计划留作主枝、侧枝延长枝用的当年生枣头不加剪截,任其自然生长。缓放有利于扩大树冠,缓和树势,培养成细长枝组,增加枣股数量,尽快提高产量。缓放的对象主要是平斜枝, 也可将直立枝拧枝软化后改变为平斜枝,伸向空闲处缓放,效果也较好。

三、缓放的修剪反应枣头枝缓放后可延长生长,一般不分枝或很少分枝,只有许多二次枝,在连续多年缓放后形成单轴延伸的结果枝组,结果后容易下垂。其弯曲下垂的背上易萌生枣头枝,因其生长势旺,长度很快超过原头,结果后也弯曲下垂而代替原头,原头下垂更甚,而背上枝下垂后又会长出背上枝,这样一次又一次地替换原来的下垂枝, 而最先的枣头会逐渐衰弱枯死,形成自然更新的现象。 缓放容易培养单轴延伸的结果枝组,缓放的最初几年单轴延伸,以后也会分生侧枝,由于分枝少,枣树的枝条少,通风透光好,养分集中,有利于坐果。

四、缓放时的注意事项不能连续多年对枣头进行缓放,否则容易形成 “打枣杆”,要注意及时进行短截以增加分枝数量。如不及时回缩控制长度,结果后下垂衰弱,结果部位外移,再回缩时没有合适的分枝,还容易冒条。 如山西吕梁山上的枣树多进行缓放修剪,一放六七年,树冠放得很高,结枣后自然下垂一段距离,但仍然很高,不方便管理。 缓放枝长到一定程度时就必须及时 “拦头”控制延长生长,增大枝干的支撑力,防止结果后下垂,有空间处可培养分枝,增加结果单位,从而增加产量。

第二节 短截

一、短截的目的 短截又称短剪,一般是指对一年生枣头和二次枝的修剪,是用修枝剪剪去枣头 (包括主轴和二次枝)的一部分。对枣头延长枝进行短截,可刺激萌发新的枣头,培养主枝分生侧枝,促进主枝、侧枝延长枝的生长,增加尖削度,加大骨干枝的强度,延长枝干,扩大树冠,增加结果部位。通过对二次枝留1~2个枣股进行短截, 也可以促发枣头,填补空间。对二次枝的短截可提高枣股的结果能力。对枣头进行短截还可控制生长,培养结果枝组。

二、短截的方法具体下剪时,剪刀要垂直下切,不要倾斜,以防 “夹枝”。细 枝用剪刃前部即可,粗大枝则需要用剪刃的后部,还要用左手下压被剪的枝梢,这样比较省力。不可左右晃动剪刀,一则枝条剪口不整齐,二则刀刃易受损。直径2厘米以上的枝条最好用锯子处理。枣树的生物学特性比较特殊,枣头枝冬季修剪时只剪去枣头顶端主芽或一段带二次枝的枣头枝,而不剪除剪口下的二次枝时,来年不容易萌发新枣头,谓之 “一剪子堵”。此法主要用于枣头枝的控制、结果枝组的培养以及促进结果等。当需要延长枝干、促发分枝、扩大结果部位时,需要再剪一剪,即去掉剪口下第一个二次枝,或留该二次枝基部一、二节落剪,才能促发新枣头,称为 “两剪子出”。这是枣树与其他果树延长枝修剪时所不同的一种特殊剪法。但生长旺盛的幼树,一剪子也堵不住,也可萌发旺盛的枣头。 短截修剪时,留5个以上二次枝剪称为轻短截,适用于延长头的培养。一般要剪去剪口第一个二次枝,以利促发枣头,使母枝依原延伸方向继续生长,延长整个枝干的长度,增加 “尖削度”,加强枝干负载力。剪去全枝长的1/4左右也称轻短截。 留2~3个二次枝剪称中短截,适用于发展空间不大的枣头, 培养结果枝组。只是一剪子堵,不再萌发延长枣头。剪去全枝长的 1/2左右也称中短截。 只保留基部潜伏芽的修剪称重短截,适用于枣头生长势弱,可以刺激萌发新枣头,恢复生长势,或培养木质化枣吊。剪去全枝长的3/4左右也属重短截。 仅剪去枣头主芽或连同最上的1~2个二次枝,这称之为 “轻打头”或 “轻过头”。

三、短截时的注意事项枣树短截时要特别注意 “一剪子堵,两剪子出”的特性,即枣树短截修剪时,本想促发新枝,却只剪了一剪子,留下剪口的二次枝,那么剪口下的主芽就很难萌发,反而起到抑制生长的作用。如果同时剪去剪口下的二次枝,那么这个主芽就可以正常萌发而抽生新枣头。 枣头枝短截后发枝力差。枣头短截一剪子后,一般不容易再发 枝,即枣农所说的 “一剪子堵”,这有利于人工控制树冠大小,进行密植早果生产,一般果树不论冬剪或夏剪,不论短截或是回缩, 都很容易再发枝和多发枝,不易控制,既扰乱树形,又浪费养分, 不易成花结果。枣树的奥妙是 “一剪子堵”后营养转向二次枝和枣吊的生长,使二次枝和枣吊增粗、增长,多结枣,结大枣。 “一剪子堵,两剪子出”也不是绝对的,与树势有很大的关系, 树势强时,想堵也堵不住,树势弱时则萌发也很困难。生产上不可能一 “堵”了事,枣头短截后仍有许多主芽受到刺激要萌发,所以在生长季节要多次抹芽摘心,控制枣头生长。 如要促发侧枝,不仅要注意剪口芽的位置,还要注意剪口下第二个二次枝的位置和延伸方向选在外侧或另一侧,这样剪截第一、 第二两个二次枝后,第一芽发枝作为主枝延长头,第二个二次枝处萌发的枝是侧枝。

第三节 回缩

一、回缩的目的回缩是对多年生枝进行的短截修剪 。回缩的目的一是使得衰老树更新复壮,把原来衰老的枝条大部分都回缩掉,刺激剪口以下发生新条,进行树冠的更新复壮;二是控制生长范围,对生长过长或衰弱、下垂,超出生长空间的枝条进行适当控制;三是可使衰弱枝组生长转壮,局部更新复壮;四是回缩强旺枣头,有削弱纵向延长生长势的作用。

二、回缩的方法回缩的方法因回缩目的不同而异,细枝可用修枝剪来剪,粗枝则要用锯子锯。 (1)衰老树更新回缩,要求把被更新枝的衰老部分锯掉,刺激发新枝,以恢复原枝态。 (2)控制生长范围,回缩量较小,只把超出生长范围的部分去掉即可。 (3)衰弱枝组复壮,只把衰弱枝组重回缩,留基部少数生长点萌发新枝,以恢复原有枝组。 (4)回缩强旺枣头,该枣头如是直立生长状,根据空间大小留 2~4个二次枝回缩,第一个二次枝留向外侧,如是平斜枣头,空间大的多留二次枝,空间小则少留二次枝,无一定标准,回缩时第一个二次枝的方向要根据母枝的角度而定,母枝角度较向上或稍平的,留向外的二次枝,母枝向下斜的可留向上的二次枝。 有分叉的枝回缩时,弱枝回缩向下的分枝,常留位置偏高的枝条,以使弱枝转旺。旺枝回缩向上枝,常留向下枝,以缓和生长。 同时可调整树体结构,改善通风透光条件和水分、养分供应水平, 达到复壮树势的目的。

三、回缩时的注意事项回缩时要留跟枝,强枝留弱,弱枝留强,有利伤口愈合。跟枝是大的剪口枝以下对侧的小枝,二者把伤口夹在中间,两侧同时向伤口处拉送水分和营养,可促进伤口愈合,如无跟枝,伤口枝对侧的剪锯口不易愈合,常干缩。同时要防止被缩枝劈裂或枝头落地前伤了其他的枝条。回缩的轻重要依枝干生长势强弱、空间大小、树形要求等决定,必要时可分年逐步回缩到位。母枝回缩时,下部的分枝可暂时不动或少动。回缩后要注意伤口保护,涂抹伤口保护剂。

第四节 疏枝

一、疏枝的目的疏枝是将枝条从基部剪除,不让在此再发新枝。主要是对重叠枝、过密枝或病虫枝从基部剪除,使树体结构保持通风透光,枝条分布均匀,树势均衡,营养集中,结果良好。疏枝有抑前促后的作用,对剪口以上部分有缓和生长的作用,对剪口以下部分有促进生长的作用。对需要加重抑制作用的枝干还可在疏枝时造伤,使伤口大一些,抑制作用会加强。

二、疏枝的方法疏枝是将密挤枝、交叉枝、竞争枝、枯死枝、病虫枝、细弱枝及没有发展空间的各种枝条从基部剪除。要求剪口面积要小,与原枝方向垂直,疏枝是在两枝分叉处剪,在母枝上留下一个马蹄状突起。锯口有毛茬时要用刀修理平滑,不留残桩,以利愈合。 如为削弱母枝则剪口要紧贴母枝,平剪下去,以形成较大的伤口。 疏剪时细小枝用修枝剪剪除,直径2厘米以上的枝用手锯锯除。

三、疏枝时的注意事项疏二次枝,枝密挤时,平斜枣头先疏向下二次枝,因其生长弱,光照不良,结果少而小。再疏则去向上的二次枝,因其易生新枣头枝,使枝更密,极易影响光照,扰乱树形。对于直立枣头枝,疏树冠内侧二次枝,留外侧二次枝,因其空间大,光照好,结果好。 密枝疏间时,先去下垂枝 (易弱,结果不良,坐果差,果小), 再去直立者,多留平斜的,因其可以扩大枝展,生长健壮,光照 好,结果也好。 疏枝时为防止劈裂后伤及母枝,要用手扶住被疏枝,用手锯从基部由上而下锯下,为保险起见,可在被疏枝基部下侧由下向上先锯一个枝粗的1/4的口,防止被疏枝劈裂后拉伤母枝。如被疏枝过 大,用手托不住,可先留一段长约30~50厘米的木橛,把前面一 段锯下来,再锯木橛。锯刃由内向外斜,且与被疏枝垂直。

第五节 落头

一、落头的目的轻落头也称拦顶,重度的叫落头开心。当树体高度达到或超过树形的目标高度时落头,可使树体的高度降低,同时可有效改善树体内部的光照条件。一般要求树冠高度不超过行距,通常树高是行 距的80%。稀植大树或枣粮间作树不超过4.5~5米,树冠太高则管理不便。

二、落头的方法落头的方法是在树冠上部适当位置将中心枝或上层主枝锯掉, 锯口以下留一位置合适的平斜小枝,并保护好伤口。一次落头法用于落头枝较小的树,逐年落头法是在应锯去的中心干上每年去一截,分2~3年全部去掉,用于落头较重的树。在落头前几年,可先疏去计划落头的中心干上的旺长枝,多留结果枝,使其树势缓和下来再落头。

三、落头时的注意事项落头时要根据树冠大小、树势强弱选定落头方法。落头枝处于树冠的中央,锯下来不方便移走,可先分解成较小的枝,分次取走。锯口下留平斜的分枝是为了保护留下的枝干,如锯口下无保护枝则可留保护橛。保护橛长20~30厘米,枝粗则长,枝细则短, 落头时的锯口较大,要小心保护,防止病菌感染。

第六节 调整枝条角度

一、调整枝条角度的目的调整枝条角度包括开张角度、抬高角度和调整方位角。最常用的是开张角度和调整方位角。 开张角度是对角度小、生长直立或较直立的枝条,用撑、拉、 吊等方法,将其调整到适当角度,以缓和树势,改善通风透光条件。 通过支撑的手段抬高角度,抬高下垂的枝条,复壮树势。 大枝方位角不当,相互密挤或重叠时,通过调整方位角可达到互不干扰、改善通风透光条件以及提高果品质量的目的。

二、调整枝条角度的方法调整枝条角度主要是利用铁丝、绳子或木棍等,改变骨干枝角度,从而改变枝条生长势,改善树体结构。 (1)拉枝 用铁丝或绳子,把骨干枝的角度拉大或引向一方, 注意铁丝不要勒紧树枝,防止缢伤,下端最好拧 (拴)在钉在地上的木桩上,木桩要打入土中30厘米以上。 (2)撑枝用木棍支开枝干角度。棍的两端要有分叉或凹口, 以防滑落。最好在顶棍的两端垫上软垫或胶皮等,防止蹭伤树皮。 (3)顶枝当树上大量结果时,树冠的负载量大,枝条往往下垂,可在树体周围设立支柱,防止因坐果太多而压折枝条,或相互重叠影响光照。支柱下方垫砖石,防支柱因压力大而下陷。 枣树生长量大,在幼树期往往表现为干性弱,需要设立支柱保证树干直立。定干后可在树干旁插一根竹竿或木棍,用绳捆扎,使树干垂直,但要注意不要捆扎太紧,要给树干留下生长的空间。待3~4年后可去除。

三、调整枝条角度时的注意事项 要防止拉枝时枝条劈裂,尤其是基角小的枝条,更要小心进行。枝条较细时,一手卡住分枝处,一手用力弯曲被开角枝条基部,使其基部变软,消除张力后再支撑,使枝条角度开张。枝条较粗硬不容易开角时,可在基角上方5厘米处垫胶皮,拧两道铁丝, 防基角劈裂,然后再拉开角度。 拉枝时可在系绳的部位垫上厚胶皮或多层厚布块等,防止绳子或铁丝勒入枝条。改进的办法是有条件时将铁丝尽量绑在二次枝的 梢端,这样即使勒坏一截二次枝,对整体结构也不会造成大的影响,同时还可节省拉枝材料。拉枝时用米丝 (细铁丝),方便操作。 整形修剪时调整角度很重要, “不调角度怎成形,绳子棍子离不了”。调整角度要从幼树开始,大树枝粗硬则不容易开张。拉枝宜在8~9月份枣头枝皮层由绿变黄、半木质化时进行,过早不易 固定,过晚容易折断。拉枝后需要经过一个生长期的生长,所改变的角度才能固定下来,这时再撤去拉绳或支棍。如过早撤去易使枝条恢复原状,所拉角度不能到位。所以拉枝或撑枝用的绳子、木棍要结实耐久,绳子不能有伸缩性。

第七节 刻伤

一、刻伤的目的刻伤又叫刻芽或目伤,目的是刺激主芽萌发新生枣头,培养主侧枝或培养枝组、填补树冠可利用的空间。整形阶段的幼树、某个主枝或侧枝生长较弱,与整体不协调,可刻伤加强其生长势,加快 生长使树形圆满。

二、刻伤的方法刻伤促萌芽是在二年生或多年生枝侧生主芽上方去掉二次枝后,在主芽上约1厘米处横刻一刀,深达木质部。也可将二次枝留1~2个芽重剪,在其基部上方刻伤,促二次枝枣股之主芽萌发枣头。如需促分枝旺长则在分枝上方刻,一般刻伤长度为枝条周长的1/3,宽度为1~2毫米,深度伤及木质部即可。枝条粗大的需要加宽加深。刻伤的工具一般使用芽接刀,粗枝用电工刀, 大枝用锯子拉口。 目伤和刻伤还有细微差别,目伤是刻两刀,相距1~2毫米, 使两刀口底部交汇,刻去眼目状的一条枣皮和木质部,刻伤一般是仅用刀割一下,仅留一很窄的刀切伤痕,不去皮和木质部,刺激作用没有目伤大。枣刻伤刺激作用不如苹果明显,稍迟钝,有时重刺激也不发旺枝。

三、刻伤时的注意事项 由于枣树的顶端优势较强,刻伤的效果往往不是很好,特别是在多年生枝部位刻伤时,往往不发枝或发枝很弱。要加长、加宽刻伤口,达母枝周长的1/3以上,深达木质部1/10,过深易使枝条折断,刀口不能离主芽太近,防主芽干缩或长势被削弱。

第八节 刮老翘树皮

刮老翘树皮简称刮树皮或刮老皮,有专用的刮树挠。枣树幼树树皮较为光滑,病虫难以藏匿,老翘皮裂缝较深,常有病虫藏匿其中越冬,如枣黏虫、枣粉介,以及还有枣腐烂病、枝枯病等。所以要刮掉老树皮,防止病虫害,刮去束缚枝干的老树皮,还有助于枝干的生长。管理精细的枣园隔几年就要刮一次老皮。刮皮只能刮去老粗皮,最好不要伤及内部鲜活皮层,这就是人们常说的 “露红不露白”,棕红色的皮是活皮外面的木栓层,再往下是白色的皮,是韧皮部。刮下的皮应集中烧毁,不可乱扔,防病虫扩散,也可深埋入土中作肥料。不仅主干要刮,主枝下部光秃部位也要刮,粗大的主枝、侧枝也刮。 刮完后进行涂白处理,先喷5°Bé石硫合剂后,再涂白效果更好,也可用波尔多液。要求树皮缝隙内都要涂到,不漏涂。

第九节 伤口保护

锯口面积较大,保护不好时散失水分,伤口下木质部干缩阻碍水分、养分运输,削弱生长,影响树势,且伤口愈合不良还会滋生病虫害,引起腐烂,为害虫提供藏匿场所。为防病保水促愈合,伤口面积应尽量小,修去毛茬以利排水,削平锯口,促进愈合。涂保水性好的伤口保护剂,如接蜡、白乳胶等,以促进伤口早日愈合。

一、常用的伤口保护剂 (1)波尔多液保护剂用硫酸铜0.5千克 (先用冷水化开)、 石灰1.5千克 (选用白净的块状石灰)、水7.5千克先配成波尔多液,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。宜现配现用,不能长期保存。 (2)灰盐保护剂用石灰1千克、食盐0.05千克、水1千克, 加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。现配现用。 (3)固体蜡保护剂 松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油 0.1千克。配制方法:先用文火把松香化开,再把蜂蜡、牛羊油加入,熔化后倒入冷水盆内冷却,冷却后取出,用手搓成团备用,用时加热化开。可长期保存,但使用不方便。 (4)液体蜡保护剂松香0.6千克、牛羊油0.2千克、酒精0.2千克、松节油0.1千克。配制方法:先将松香和牛羊油加热化开,搅匀后离火稍降温,再慢慢加入酒精和松节油,搅拌均匀,装瓶密封备用。密封好即可长期保存,使用方便。 (5)松香油漆合剂取松香、酚醛清漆各1份,先把酚醛清漆煮沸,再将松香倒入搅拌即可。油漆不宜放置过久,故不能长期保存。(6)硫酸铜油漆合剂白调和漆 (酚醛清漆也可,尽量不用黑漆等深色漆),调入2%硫酸铜粉末,装瓶待用。不宜存放太久。 (7)牛粪保护剂取牛粪5份、黄泥5份,加浓度为50毫克/ 千克的赤霉素调成糊状,涂抹伤口。 含石蜡、油漆、松香等的保护剂保水能力强,波尔多液含油太少但有消毒作用,牛粪、灰盐等保护剂保护作用较差,保水性、杀菌能力都差,但适合就地取材,方便使用。现在市场上有多种伤口保护剂,应用方便。

二、桥接对于发生韧皮部病害,韧皮部大面积缺失的枝干可先治疗病害再进行桥接。可利用贴近树干的根蘖苗桥接,也可用一年生枣头枝搭桥嫁接,还可移栽一株小枣树在病株旁嫁接。 桥接方法:选择同品种一年生枣头枝作为接穗,长度要超过伤口10厘米左右,剪去二次枝,用伤口保护剂把所有的剪口封住, 防止失水。嫁接时先将树干上的伤口削平,剔除腐烂物,使伤口呈顺枝方向、两头尖的枣核形。接穗两端削成马耳形,在伤口下方2厘米左右开一丁字形口,伤口上方开一倒丁字形口,插入接穗,在接穗上钉一枚2~3厘米的钉子固定。最后用塑料薄膜将伤口绑缚严实。用根蘖苗桥接时只需要嫁接上端即可。

三、修补树洞补树洞是针对老枣树上由于伤口保护不好,发生木质部腐烂而形成的树洞进行修补的措施。先将腐烂的木质清理出来,刮除腐朽组织,涂刷1%~2%硫酸铜消毒,用水泥沙浆加砖块、石头等将洞口补严,使其表面平斜不积水。