大家好,我是瑞瑞,今天为女铁们推荐一道菜。你们老公在外那么辛苦,回到家里吃老婆亲手做的菜,那是多么幸福的一件事,今天这一道菜叫菌菇鲍鱼鸡汤。很补的,你懂得。走一起去选购材料,鲍鱼两只,老母鸡一只,松茸菌,羊肚菌,鸡油菌,虫草花,红枣,枸杞,或者直接买一个菌包,里面什么都有,很方便的。
下面介绍一下鲍鱼的营养价值:鲍鱼含有丰富的蛋白、,脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质等营养成分,有利于补充人体的营养所需。鲍鱼中含有的维生素A,维生素D,维生素B等,有助于人体新陈代谢,有提高人体免疫力的作用。鲍鱼的壳中医称为石决明,具有明目退翳,清热平肝的作用,可以治疗头晕眼花和高血压等。鲍鱼还可以美体养颜、解酒、防癌等。
此营养价值来自网络搜索,特此证明
操作流程:
1、把鸡切块,洗干净,不用焯水,直接炒一下
2、把买回来的菌类用温水泡10分钟
3、起锅烧油,把鸡肉炒一下,加入姜片,和泡好的菌类,鲍鱼。加水煲30分钟。然后根据自己的口味调味,喜欢喝原汤 的,加点葱花和胡椒粉就好了。
这样一道营养又健康的汤就做好了,不仅老公可以喝,孩子也可以喝,天气越来越冷了,喝点汤暖暖身子,有空做起来吧
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