阿狸的美食日记
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烘焙糕点的做法大全(蛋糕的制作方法有哪几种)
ONE.海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。 配料鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、玉米油（或黄油）。制作过程 四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。 低速打起粗泡，加30克细砂糖。 再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。 鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀。 提起打蛋器，如果搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打到时候，…
ONE.海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。 配料鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、玉米油（或黄油）。制作过程 四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。 低速打起粗泡，加30克细砂糖。 再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。 鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀。 提起打蛋器，如果搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打到时候，…
