Kiki教你学做菜
-
热干面武汉正宗做法(热干面配料用什么食材)
准备食材:将面筋丝用温水泡软备用,青葱切成细末,洗净黄豆芽,准备肉末。 煮面:将一大锅水烧开,加入适量食盐,然后将干挑面放入水中煮熟。时间要根据面条厚薄大小来定,大约2-3分钟,煮至面条熟软但有嚼劲,然后捞出放在碗里,滴上一点食用油拌匀,防止粘连。 炒肉末:锅中加入适量的食用油,烧热后放入肉末,用中火炒至肉熟烂,期间加入少许食盐和白胡椒粉提 鲜,炒熟后捞出备…
准备食材:将面筋丝用温水泡软备用,青葱切成细末,洗净黄豆芽,准备肉末。 煮面:将一大锅水烧开,加入适量食盐,然后将干挑面放入水中煮熟。时间要根据面条厚薄大小来定,大约2-3分钟,煮至面条熟软但有嚼劲,然后捞出放在碗里,滴上一点食用油拌匀,防止粘连。 炒肉末:锅中加入适量的食用油,烧热后放入肉末,用中火炒至肉熟烂,期间加入少许食盐和白胡椒粉提 鲜,炒熟后捞出备…