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250ml是多少克奶(牛奶中有多少乳清蛋白和酪蛋白成分)
牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体，而在乳固体中27%是蛋白质。 牛奶中的蛋白质主要由两大类构成，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，酪蛋白含量占牛奶中的含量为：2.8%。 我们用日常补充250克（250ml , 约一盒）纯牛奶来计算，那么乳固体有32.5克。总蛋白质有8.8克，其中，乳清蛋白为1…
牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体，而在乳固体中27%是蛋白质。 牛奶中的蛋白质主要由两大类构成，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，酪蛋白含量占牛奶中的含量为：2.8%。 我们用日常补充250克（250ml , 约一盒）纯牛奶来计算，那么乳固体有32.5克。总蛋白质有8.8克，其中，乳清蛋白为1…
