焦娇Angelina
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腌酸菜的家常做法(腌酸菜怎么腌好吃)
大家好,我是小秋,又到腌酸菜的时候了,好多朋友私信问我怎样腌酸菜才能和农村大缸腌的酸菜一样好吃,今天我就跟大家分享一下我平时腌酸菜的方法和一些小技巧,按这个方法腌出来的酸菜清脆爽口,放一年都不烂。 腌酸菜时用到的菜板,刀和盆之类的都不要沾上生水和油,要不然腌出来的酸菜容易烂。 白菜不用洗,去掉老叶和根部不要,然后把嫩的白菜帮掰下来。 太厚的白菜帮用刀在中间片…
大家好,我是小秋,又到腌酸菜的时候了,好多朋友私信问我怎样腌酸菜才能和农村大缸腌的酸菜一样好吃,今天我就跟大家分享一下我平时腌酸菜的方法和一些小技巧,按这个方法腌出来的酸菜清脆爽口,放一年都不烂。 腌酸菜时用到的菜板,刀和盆之类的都不要沾上生水和油,要不然腌出来的酸菜容易烂。 白菜不用洗,去掉老叶和根部不要,然后把嫩的白菜帮掰下来。 太厚的白菜帮用刀在中间片…