冬至雪夜

本期导读：五花肉最好吃8道做法，南北风味都有，过年在家做，端上桌都是硬菜 过年做菜，少不了五花肉，五花肉分上五花和下五花，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴，在靠近猪前腿的腹前部，这个部位的五花肉分层比例最完美，色泽粉红，脂肪与瘦肉交织，肥瘦肉厚度相当，是上选的五花肉，被称为：”精品五花肉“。 五花肉最好吃8道做法，南北风味都有…

本期导读：蚕蛹怎样做好吃？教你最好吃的3道做法，补充蛋白质，一个抵3个鸡蛋 俗语说“南方有家蚕（桑蚕），北方有柞蚕”，蚕蛹的原动物为蚕蛾，柞蚕是东北的特产，尤其以辽宁盛产，蚕蛹的品种个头较大，分黑色和黄褐色两种。 蚕蛹是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质，以及脂肪、维生素等营养物质，民间常说一个蚕蛹可以抵三个鸡蛋的营养，蚕蛹所含的蛋白质易被水解，且与人…

本期导读：洋葱怎样拌好吃？推荐5道最佳做法，有荤有素，脆嫩可口，下酒好菜 洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。 洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒…

本期导读：常见常吃的9种蘑菇的做法，味道鲜美，补充营养，家中必备下饭菜 蘑菇是我们经常食用的菌类食物，蘑菇鲜香可口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有通便排毒、补充营养等功效。蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。 今天分享常见常吃的9种蘑菇的做法，都是家常菜，做法简单，味…

本期导读：冬至吃饺子，推荐拌这个饺子馅，比猪肉馅的香，比三鲜馅的还鲜 转眼间，冬至节气就到了，冬至是二十四节气中一个重要的节气，自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，黑夜也一天比一天短，代表下一个循环开始，在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒…