老陕说菜
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紫草怎么熬红油(红油的制作方法和配方)
今天介绍特制新式红油的制作方法，可制作水煮肉片，麻婆豆腐等。 原料:辣椒粉300g,郫县豆瓣酱200g,鱼香泡海椒150g,花生油2kg，大葱100g,老姜100g,洋葱150g,番茄沙司150g,紫草20g,红蔻10g,香根10g。 制作方法:1 将郫县豆瓣酱和泡海椒斩成茸，放入盆中，在倒入辣椒粉，洗净紫草，加200g清水调匀。大葱，老姜用刀拍松，以使炸制…
今天介绍特制新式红油的制作方法，可制作水煮肉片，麻婆豆腐等。 原料:辣椒粉300g,郫县豆瓣酱200g,鱼香泡海椒150g,花生油2kg，大葱100g,老姜100g,洋葱150g,番茄沙司150g,紫草20g,红蔻10g,香根10g。 制作方法:1 将郫县豆瓣酱和泡海椒斩成茸，放入盆中，在倒入辣椒粉，洗净紫草，加200g清水调匀。大葱，老姜用刀拍松，以使炸制…
