玉叶传芳
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江西30个特色菜名单(江西十大经典名菜)
东方美景中国美食 江西古称“吴头楚尾、粤户闽庭”,江西菜又称赣菜,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。江西省商务厅早前公布过100道赣菜的菜名,其中文人菜(如文山鸡丁、四星望月、老表鸡汤等)最吸引我的兴趣。江西十大经典名菜里竟然没有四星望月,还真蛮意外的。 江西菜 三杯鸡 三杯鸡吃过很多次,不过应该都是台湾版,而非江西版,感觉最大的…
东方美景中国美食 江西古称“吴头楚尾、粤户闽庭”,江西菜又称赣菜,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。江西省商务厅早前公布过100道赣菜的菜名,其中文人菜(如文山鸡丁、四星望月、老表鸡汤等)最吸引我的兴趣。江西十大经典名菜里竟然没有四星望月,还真蛮意外的。 江西菜 三杯鸡 三杯鸡吃过很多次,不过应该都是台湾版,而非江西版,感觉最大的…