爆炸营养彭鑫蕊

白菜，是北方朋友们最喜爱的蔬菜，特别是秋冬季节，白菜还可以当“百菜”吃，虽然我国人是宋朝才开始吃白菜，但钟爱度丝毫没有递减。 白菜靠味道，便可以独霸市场，做法更是典型的中国菜，如炒白菜、凉拌白菜心、醋溜白菜、冬天的酸菜，以及是韩国人用来做泡菜的主要食材。 和其他蔬菜相比，白菜的营养价值也毫不吝啬，强大的它耐储存，还富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、钾…

面条、白米饭、米线都是我们日常食用的主食，这三者都有它们的受众人群。可这三种饭，如果是糖尿病患者、减肥人群应该选择哪种呢？今天就教大家从热量和升糖指数去判别。 我们先来看下面条、白米饭、米线的热量： 从热量的角度上来看，这3种主食的热量都是差不多的在110千卡左右。但如果是其中的白米粥，经过大量的水烹饪之后，在热量上会偏低一些，每百克的大米粥能够在46千卡左…