巴中日报
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银耳可以生吃吗(新鲜的银耳可以直接食用吗)
近日，市民杨 女士购买了一些新鲜银耳，准备为家人做一 顿银耳汤，却被朋友告知， “新鲜银耳有毒， 不能食用。”对此，通江银耳科学技术研究所 专家表示，新鲜银耳中存在一些对人体有害 的物质，应尽量避免食用。 市民：街头买到新鲜银耳 20 日上午，杨女士在巴城街头购买了 几朵鲜银耳。“与市场上常见的干银耳不 同，鲜银耳就像开放的花朵，十分水灵、饱 满、漂亮，呈淡…
近日，市民杨 女士购买了一些新鲜银耳，准备为家人做一 顿银耳汤，却被朋友告知， “新鲜银耳有毒， 不能食用。”对此，通江银耳科学技术研究所 专家表示，新鲜银耳中存在一些对人体有害 的物质，应尽量避免食用。 市民：街头买到新鲜银耳 20 日上午，杨女士在巴城街头购买了 几朵鲜银耳。“与市场上常见的干银耳不 同，鲜银耳就像开放的花朵，十分水灵、饱 满、漂亮，呈淡…
