茭白炒之前需要过开水吗

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  茭白用开水烫完再炒吗(茭白炒之前需要过开水吗)

  茭白是生活中比较常见的一种蔬菜，它可以炒各种各样的家常菜，味道鲜嫩可口，吃起来很不错，深受人们喜欢。茭白里面会含有大量的草酸，在炒之前建议放锅里面焯水比较好，这样可以去除草酸，改善茭白的味道和口感。炒

  2022年10月9日

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