黑鱼怎么做好吃又营养1、准备食材:黑鱼、茄子、葱、姜、蒜、香菜、八角、干红辣椒、盐、米醋、白糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油。2、具体做法:取一条黑鱼,将鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃都去掉,用剪刀将鱼肚子剪开
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