切好茭白怎么保存1、清水浸泡。将茭白放入清水池浸泡，注意要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。2、地窖储藏。这种方法适用于有地窖的北方人家，将茭白摊放于地窖内的菜架
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