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一根火鸡腿引发的讨论 一根比普通鸡腿大不了多少的火鸡腿卖到了80元。价格高不说,买的人还排队,排队不说,还限购。 这就是发生在上海迪士尼的真实情况。 三年前的夏天,上海迪士尼开业。 作为国内首家迪士尼乐园,很多人将它添加到了自己的旅行清单之中。 自开业一来,上海迪士尼的话题就从未间断。虽然在游乐设施、景观环境等方面,上海迪士尼一直保持着迪士尼的水准,但国内舆论也对园内排队严重、价格过高的问题讨论不…

一根火鸡腿引起的探讨

一根比一般鸡翅了不起是多少的火鸡腿卖去了80元。价格高不用说,买的人还排长队,排长队不用说,还限购政策。

这就是产生上海市区迪士尼的具体情况。

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三年前的夏季,上海市迪士尼开张。

做为国内首家迪士尼游乐园,很多人将它加上到自身的旅行清单当中。

自开张一来,上海市迪士尼的议题就不曾中断。尽管在游乐场设施、景观环境等层面,上海市迪士尼一直维持着迪士尼的水平,但中国社会舆论也对园里排长队比较严重、价钱过高的问题讨论难休。

近期,一根80元的火鸡腿又一次引起了关心。

这一火鸡腿是园里著名的小吃。价钱从70元再涨75元,又再涨现在的80元。

尽管这般高价位,但选购的人仍大排队,造成饭店要求每个人限购政策2根。

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这火鸡腿看起来也不比一般鸡翅大多少

很多人感觉80元很贵,外边商场一根火鸡腿才30上下,买的人都是在交智商税。

也有的人感觉,游玩景点的食材本来就比平常卖的贵,何况这里是迪士尼。

那样,这火鸡腿到底贵不贵呢?

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你买的真的是火鸡腿吗?

在淘宝上检索,一个2斤以内的火鸡腿价格是100元上下,也就是50元一斤。

而迪士尼的火鸡腿,从相片看,可能还不上一斤,因此80元的价钱肯定是高过价格行情的。

假如你买的确实仅仅火鸡腿得话。

火鸡意味着着另一种文化。

我国许多有名的鸡脯肉菜式,宫爆鸡丁、椒麻鸡、叫花鸡、口水鸡、新疆大盘鸡……但极少有火鸡制做的菜式。

一个原因是火鸡引进中国的时间太晚。火鸡是在西班牙最先训化的,引进中国的时间太晚。另一个原因是火鸡的肉较为柴,口味上不是很好。因此,中国并没有吃火鸡的习惯性。

但国外和阿根廷等地的大家却十分喜欢吃火鸡,乃至赋予了它文化的内涵。

母亲节做为西方传统的节日,历年来有服用火鸡的习惯性。值得一提的是,特朗普总统还会继续母亲节前饶恕一只火鸡,用于表明对火鸡的人性化服务。

美国奥巴马饶恕的火鸡,就在美国加州的迪士尼生态公园出任当初母亲节vip,并在园里度过余生。

因此,火鸡就像我们过年吃饺子、端午节吃肉粽、中秋节吃月饼一样,是一种文化符号。

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迪士尼给予的是一种感受。

在迪士尼用餐,仅仅为了更好地填饱肚子吗?或许并不是。

在迪士尼,冰淇淋会制成米老鼠的头像图片、生日蛋糕上面装点各种各样动画人物、乃至食材的名称都是会和童话挂勾……这种产品都由于加入了迪士尼原素,而提高了“附加价值”。

你一直在超市买个火鸡腿,回家了尝一尝,无论好不好吃,只有说成吃过了。

但你在迪士尼吃火鸡腿,看见周边的古堡和小公主,你好像也在享有童话故事中的母亲节一样。

当一个外国人赶到亭台楼榭的中式庭院,坐到八仙桌旁,品味着身穿旗袍裙的服务人员给予的水饺时,你觉得他只不过是在吃水饺吗?火鸡都是一样。

火鸡腿可以让你填饱肚子,但迪士尼卖的绝对不是食材。

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你一直在销售什么?

像迪士尼一样的公司还有很多。

当提及NIKE时,你也许感觉这是卖鞋子的。但事实上,NIKE并不是生产制造鞋,它仅仅设计方案、分销商和推广自己知名品牌的鞋。因此NIKE是一家服务类公司。

当提及美国通用电气时,你会想到的可能是电器设备、汽车发动机和器械。但事实上,美国通用电气40%的盈利,来自服务项目。

当提及肯德基时,你会想到的可能是汉堡和薯条,但肯德基给予的实际是方便快捷、迅速、整洁的就餐感受,恰好是这一精准定位,才算是它在餐饮业巍然屹立。

市场销售便是卖服务项目。成功的企业了解如何利用服务项目使产品持续升值。

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成功的企业通常经历了三个阶段。

第一阶段,企业的目标是给予合格的商品。例如:第一辆汽车、第一台电脑、第一家快餐厅……消费者选购他们是由于他们做为新品有特有的方便之处。尽管新品通常不但贵并且也有缺点,但大家或是想要选购。

你是否还记得90时代初得“大哥”吗?那时候一部“大哥”要近70万,这在今天也不是一个小数目。但大家仍想要为它付钱,便是因为它带来了独有的方便快捷。

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第二阶段,企业的目标是以客户为中心。伴随着新技术的广泛应用,公司的竞争对手慢慢发生。这时候产品的差异成为了主要的要素。公司为了更好地改进产品,大量地征求顾客的建议。以车企为例子:生产厂家逐渐给予更多的车身颜色、车载烟灰缸、提升录音机等。

很多公司都滞留在了这一环节。

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第三阶段的公司要以想像力为向导的,她们根据为客人给予前所未有的服务项目,来提高货品的增加值。

要想做到第三阶段,公司务必迈开飞跃性的一步,也就是给消费者产生“意外惊喜”。这一环节的公司别无二致,她们提供了超过大家预料的商品。

如同史蒂夫乔布斯所说:“大家不清楚她们需要什么,因此要大家展现给一个人看”。美国苹果公司给予的是电脑吗?表面上看是的。但什么让苹果笔记本取得成功呢?是独一无二的设计方案和艺术创意。

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如何营销服务项目?

服务是看不到、摸不到的,那样怎样才能销售呢?

哈利·贝克维斯在《销售就是卖服务》一书中觉得,我们应该掌握潜在用户的思考方式,而且在知名品牌、潜心精准定位、推广营销和客服等众多层面与此同时使力。

以顾客思考方式为例子,我们认为大家会倾向于挑选更强的商品。但事实上大家不指望作出更好的选择,她们只期待不作出错误的决定。

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尼克松为最高人民法院填补法官时,就进行了这样的挑选。那时候有三个侯选人布鲁斯舞、阿若德和阿尔弗耶。

尼克松欲意布鲁斯舞,但布鲁斯舞是内阁成员,假如他做法官,内阁制还需要重新调节。

阿若德也不错,但他人体不太好,并且在女士中的得票率很低。

阿尔弗耶的审理工作经验非常少,但他最后入选了。

如同尼克松的尤其咨询顾问常说:“阿尔弗耶的难题至少”。

这样的事情在商业界中也数不胜数。

例如马自达汽车称为中国东方宝马五系,它自己的“创驰蓝天”技术性也是从提升效率、结构优化等领域进行了提高。但马自达汽车的销售量却不太高,这是为什么呢?

不少司机觉得“不性价比高”。尽管“创驰蓝天”在极限值操纵上将会有不错的感受,但日常安全驾驶中又有几个能辨别在其中各自呢?

值得一提的是,在网上对“创驰蓝天”所带来了检修成本费和耗油量一直争吵不休。消费者并不是裁判员,不能做专业能力的评定,但他能够离开这一潜在风险,挑选其他知名品牌。

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再讲一个潜心精准定位的事例。

潜心有时候代表着舍弃,许多公司在管理决策的时候会听见“大家不能放弃那一个业务流程”、“不要让机遇逃走”等观点,但事实上放弃是必须的,技术专业也会产生新的机遇。

1980年,北欧航空遭遇2000万元的损失。为了更好地扭转局势,高层住宅确定将飞机航班精准定位为“商务接待旅客飞机航班”。

当你听到这一确定时,你也许感觉不符常情。实际上,公司内部都是一片轰然。终究度假旅游旅客才算是航运业的“蛋糕”,这时要潜心商务接待旅客,无疑是“火上浇油”。

可是实际上,北欧航空借此机会满血复活。

北欧航空为商务接待旅客发布了马爹利名士酒、宽阔的座位、4min迅速办理值机的银行柜台及其别的高档、方便快捷的服务项目。这种让北欧航空第一年就取得了8000万美金盈利。

不仅如此,因为商务乘客是全票价购买飞机票,企业可以将盈利迁移到度假旅游乘客的身上,因此北欧航空不但有最多的商务乘客,也有了最便宜的折扣机票。

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如果你想了解更多知名企业的成功秘诀、大量有关用户的思维逻辑、大量服务项目营销的方法,那么我推荐你看一看这部《销售就是卖服务》。

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