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和合作伙伴不可以谈感情
@小孔 兔查烘焙工作室 惠州
2018年，我和两个朋友一起开一家蛋糕烘焙 健康饮品小商店。
那时候我在公司做文员，去学了蛋糕烘焙，一个朋友又学了健康饮品，就惦记着一起开家店。大家都是90后，第一次创业也没什么工作经验，脑子一热就开了。
大家在惠城区桥东区，一家幼稚园旁边，找到一家50㎡上下的铺面，全看划算就租下来了，每一个月房租2500元。从选店到室内装修，再到开张，只需要了一个月的时长。奶茶20块前后一杯，算得上较为大家的价钱。
第一个月有朋友光临，收益还不错，20来天赚了3000多。到第二个月，就平平淡淡，没挣到钱，第三个月，就逐渐亏损。其中一个朋友看到亏损就说不做了。之后就是我和做健康饮品的朋友把店顶了出来。
后边2个月，仍旧看不到转好，再次亏损。做奶茶的朋友也不想做了，可是我舍不得，不想放弃，就自身然后做。
当时每个人投进去3.3万，一共是10万元钱。撤股的情况下我退给了她们80%。那时候退款这件事情大家都吵翻了。我们是好些的朋友，但是现在由于这件事情都不太联系了。
他们离开了后，我想着出钱去做营销推广，找了美食公众号投广告，美团也一直做活动，但看不到有起色。一直做特惠的活动，可是活动吸引住来的人都没有再买我的东西。美团的活动，做活动就会有销售量，没活动就没销售量，可是做活动就赚不到钱。
投公众号推文，花了1万2，免费领取了100个那时候比较火的天然珍珠爆浆蛋糕。生日蛋糕送完了，加了1000好几个朋友，可是没什么用，全是贪小便宜来的，后边一个月的销售额才1000多元化。
2018年底又做了美食展的活动，可是活动总体都没办完，实际效果比较差，又亏掉1万余。
那时候尤其崩溃，明明知道在亏损，却搞不懂一点方法。周边也没人会教我，说得较多的就仅有做活动，许多人觉得做活动就会有顾客。可是实践活动过之后才知道，真的不好用。
2019年5月我终于把店转了，只取回3万元，一年时间一共亏掉9万余。
家人都期待我去上班，她们觉得薪水才算是平稳的，做买卖不先讲。亏损后我都不敢告知家人，怕她们闹。上一个月我才慢慢告诉他们这件事情，一了解闹了好几天。
那阵子荒废了好多个月，之后看到一些心灵鸡汤类的书，就逐渐一丝不苟找课程内容听，去学习培训。后来才渐渐地站立起来，找了个房屋，开现在的烘焙工作室，请了一个职工。
但是此次还行，一开始仅仅不亏损，如今有赢利。并且每一个月都是在提高，上一个月赢利4000多，一步步逐渐好起来了。客户资源也逐渐积累出来，大部分全是吃过之后强烈推荐的人。
如今回忆起来，那时候亏都是需要的。什么都不懂，铺面看一眼就租了，也没有做过人流量计算，也不知道怎么分派股份。如今来看，和合作伙伴不可以谈感情。并且广告牌用的或是全外文，感觉漂亮，结论开大半年许多人不清楚我这个店是干嘛的。
假如继续做这一行，我还是不容易心甘情愿一直做这一小小个人工作室，要不做大一点的个人工作室，要不再次开一家店，目标是能做到惠州市第一大烘培店。
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