餐厅中秋佳节方案策划(一)
一、活动目地
中秋节历年来是餐厅酒店做营销的大好时候,都是刺激性消费者,带动消费的最好是机遇,本次活动一是因为得到更快的盈利,另一方面也 就是为了提升餐厅外在形象,加重餐厅在消费者心目中的印像。
二、活动主题风格
“中秋节同开心,好礼送不断”
三、活动目标
对于高中低档不一样的群体开展不一样的中秋促销活动,合理的照顾不一样的群体。
四、活动时长
9月XX日——9月XX日
五、活动方式
折扣;赠予;抽奖活动
六、活动主要内容
1、营销期内凡在店铺就餐,100元之上均可享有九折优惠。并随桌赠予中秋节尤其放肉。
2、营销期内凡在店铺特定系列产品套餐内容,就能得到相对应中秋礼盒。
3、活动期内,凡在店铺就餐,均能够参与中秋节灯迷有奖问答活动。与此同时可以免费获得快照更新一张。
七、活动宣传广告
1、客流量集中化的地区,汽车站,公交站等,做户外广告牌。
2、报刊、本地电视台节目也需要开展宣传策划。
3、并开展宣传单派发。
八、其他有关对策
人员调动、酒店布置等都需要事先搞好分派分配,并启动应急措施,与此同时要搞好有关纪录汇总,为营销评定做提前准备。
餐厅中秋佳节方案策划(二)
对于中秋佳节餐馆消费销售市场的这一要求,餐厅必须方案策划一个中秋佳节营销活动计划方案,以招引更多的是中秋佳节聚会消费群体前去餐厅用餐,带动餐厅中秋佳节营业收入的与此同时,为中秋佳节节日庆祝营造良好的喜气气氛。融合本餐厅的具体情况和中秋佳节中华民族民间风俗,是为了更好的进行中秋佳节营销活动,做到中秋佳节餐厅经济收益与社会经济效益双收,特制订如下所示餐厅中秋佳节营销活动方案策划。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客目的是为了中上层人员和政府部门机关工作人员,但这其中也是有许多是附近小区的大家消费者,这规定餐厅在提升水平的前提下务必兼具餐厅附近群体的通俗化消费要求。
二、价格策略
1、食物大部分能够维持原先的价格,但要了解和中秋有关的一些食物的价钱,可使用折扣(最好应用这个方法)或者立即减少价钱的方法。
2、对于价格高的饭食,提议选用减药和降价想融合的方法。
3、中秋节的套餐内容(下边有表明)的价钱不必较高,平均消费操纵在50-80元(没有酒类)。
4、别的的酒水价格和其他业务的价钱可依据餐厅的具体情况灵便变化,在中秋节的前后左右做到最低价位(但是对于餐厅的净利润来制订)。
三、营销战略
1、制做针对中秋节的套餐内容,能够依据具体的状况分性价比高、中、高三等,有二人餐、三人餐等种类,主题风格要反映全家团圆,可赠予月饼(价钱不用过高)。
2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭着合理的有效证件(户口簿和身份证件),在餐厅聚会可享有8.15折(依据餐厅那一个的具体确定)的特惠。提议给他强烈推荐中秋佳节套餐内容。
3、如果手机和固定电话号码手机尾号是815(广东地区之内),可凭着合理的有效证件(户口簿和身份证件),在餐厅聚会可享有8.15折(依据餐厅的具体确定)的特惠。提议给他强烈推荐中秋佳节套餐内容。最好餐厅立即联系一下这些人。
4、因为本餐厅暂时没有旅游服务,可和别的的以酒店住宿为主导的大中型商务酒店联合执法,互相介绍客户,这样可以提升顾客群,降低一些相应的花费。对这些顾客可以用接送车,从而提议给他强烈推荐中秋佳节套餐内容。
5、在餐后赠予一些和中秋有关的小礼品(上边要印上去餐厅的名字、手机、详细地址、网站)。
6、活动的时长定为农历八月十日至八月二十日
四、推广策略
1、在餐厅的大门口周边、汽车站、客运站置放户外广告牌(户外广告牌选用喷画为主导,横幅紧密结合的方式)。
2、电视机、街道社区条幅和杂志广告紧密结合。
3、能够尝试一下手机信息广告宣传,群发消息的重点是原先餐馆的老顾客,特别注意要采用适度的语言表达,关键详细介绍餐厅的全新活动。
4、网上做个弹除框广告宣传或是非常大的FLASH动画广告或者banner。网页动画和照片的解决一定要和推广的信息相符。
5、也可以选用宣传单广告宣传,但宣传单的品质务必高些。
留意:之上的广告宣传可另外挑选几类,宣传的核心在城区,也可以向附近的县区营销推广。广告宣传的受众群体最少要确保15数万人。
五、其他有关的对策
1、保安人员一定要确保餐厅的安全性。
2、对服务生和有关的工作者采特定一些激励政策,调转他们工作中的主动性(之后能够优化这一具体内容)。
3、在平台里放一些品质高、雅致的歌曲。
4、餐厅餐厅厨房必须做好后勤管理,在确保菜肴标准质量的前提下,菜肴制作和上菜的速率一定要快。
5、平台的布局上不必须太奢华,但是别具一格,主要表现出中秋节的味儿。
六、实际效果预测分析
餐厅在进一步执行了之上的营销营销推广活动和为顾客带来了周全服务项目时,餐厅营业收入至少是平常营业收入的1.5倍之上。
七、其他提议
1、餐厅前台接待立即与服务生沟通交流,随时随地储存一些关键顾客的材料。
2、在争得顾客允许的前提下,把顾客的数据键入数据库系统(关键是顾客的姓名和手机号),为以后的推广服务(之后能够优化这一具体内容)。
3、尽早搞好餐厅的网址,网址一定要由技术专业的人员制做,网站域名不仅简易又要易记,网页页面的制定上要反映出餐厅的特点,色调以暖色为重,首页最好是要一个大的FLASH动漫,还需要有新闻发布系统、线上销售系统软件、顾客留言板留言、顾客社区论坛、职工游戏娱乐等领域的具体内容。
餐厅中秋佳节方案策划(三)
餐饮业即将步入国庆中秋双节的高峰期消费阶段,所以要提早做好准备,提前准备一份餐厅酒店餐厅中秋佳节活动方案策划,为此确保活动的顺利开展。本材料是一份餐厅酒店餐厅中秋佳节活动方案策划,仅供参考!
一、活动举办方
1、承担:监事会成员、综合管理部、策划部
2、组员:各部门负责人
二、活动时长:9月XX日至9月XX日
三、活动目地:依靠中国的传统节日“中秋佳节”中国人的第二个假期“十一国庆”构建餐厅第二个消费高峰期,及其对于假期后 的冷漠销售市场以问题为导向,缓解及减少消费下降趋势。
四、活动主题风格:庆中秋,迎国庆,送大礼!
五、活动宣传口号:略
六、场景布置:
(一)、外场布局:
大门对联:万家团圆迎中秋节,四海欢跃庆国庆,横联:欢度佳节;
墙体悬架大幅度:宽:高=10*13M,宣传策划活动具体内容;
在门上边悬架红灯笼8个。
(二)、内场布局:
1、各自在一、二、三、四楼家用电梯两边悬架宣传策划标识牌。
2、在一楼大厅开设一个大月饼(由采购部门商谈);
3、在一楼入口开设一座石牌坊,在收款台后面陈列设计月饼一条街,在月饼一条街上方悬架衣服吊牌,衬托月饼一条街氛围;
4、在各楼主通道、电梯口、月饼堆头顶端悬架相对应的皇宫小灯笼;皇宫小灯笼300个。
5、在各楼主通道悬架中秋节、十一国庆广告展架(各一面);广告展架1000张。
6、楼梯栏杆以金黄丝绒布围边,另外提升对电梯口布局。
7、中厅中间吊一个大中型(2、5米宽)的小灯笼(用KT板制作),在大灯笼下边吊格子字眼“中秋快乐”,在从加上其他的装饰品。
七、中秋佳节活动计划方案——宣传策略
1、DM海报宣传;
2、电视机媒体宣传:
A、宣传内容:月饼发售、团购价、大宗商品购月饼及其有关活动具体内容;
B、活动时长:9月XX日XX日;
餐厅中秋佳节方案策划(四)
餐厅中秋节如何做营销营销活动呢?在中秋节到来之际,餐厅忙得嗨翻天,全是为了能如何在中秋节期内搞好营销推广营销活动而煞费苦心。那样,我下边就为分享给大家天鹅湖餐厅中秋促销活动计划方案。供大伙儿参照。
一、活动目地:根据中秋节的营销活动及宣传广告来汇聚人气值,带动消费,以提升营业收入和销售毛利为目地,另一方面在消费者中留有较好的印象,提升消费者和公司员工对天鹅湖餐厅的自信心,提高知名度和佳誉度,危害消费者知名品牌忠实。
二、活动主题风格:“月满中秋夜,天涯共此时”,天鹅湖帮你真情连接
三、活动时长:9月XX日XX日
四、活动具体内容
1、当场猜谜语活动
专设一个灯迷区,在活动当场悬架有谜面的五彩灯(绿灯)笼。全部灯迷均不分难度系数,只需猜到者皆能得到10元的消费优惠劵。
灯迷可在活动期内,每日陈列设计10个,中秋佳节时陈列设计20个。
灯迷牌为木版画小牌,尺寸和平安符类似,外观古色古香,具升值空间。一面为天鹅湖餐厅标示,一面为灯迷,如宾客猜到,可用下送往兑奖处,而灯迷牌则用鲜红色香囊包裹赠给宾客。(香囊外一样印着天鹅湖标示)
2、超大月饼
制作一个2米孔径的月饼,摆放在服务厅内做宣传策划,在八月十五当日给当场宾客每个人大派送。
提前准备照相机及复印机,若有宾客想与超大月饼或主题风格布局地区合照能够提供帮助。消费500元之上的宾客完全免费合照,其他宾客每个人每一次收费标准5元。
提早联络超大月饼的制做,如本餐厅制做不上,能够联络异地,为此作为宣传策划产品卖点。
超大月饼要取一个吉祥的名字,实际名字可以向社会发展征选,由报刊开展蹭热点。明确选用者能够得到由天鹅湖给予的八月十五团圆宴一桌,使用价值288元。
八月十五晚七点之后,在餐厅消费的宾客均可参与超大月饼赏鉴活动。由餐厅管理层、职工及特邀嘉宾一同举办切饼典礼,统一送往顾客手上。切饼特邀嘉宾还可以直到一份荣誉,将自身切完的饼,亲身送至家人朋友手上,表达自己深深地爱意。
3、送安全
在餐馆服务厅内设置一个中秋主题区,以月儿、小兔子、仙女、董勇、桂花树等为主题风格来布局,制作材料为泡沫塑料等物件,用礼宾司栏围住,不能挨近。
在平台的装潢用桂花树上悬架平安符,代表安全、阖家团圆、珍贵。平安符为红色丝绸与小木头,制做新奇,各有特色。凡在餐馆消费的宾客均可选择一个自己喜欢的平安符,赠给家人朋友,祝福平安、幸福快乐。
平安符每桌送一个,若有必须,可售10元一个。
4、全家福照片团圆宴
由总厨发布八月十五全家福照片团圆宴套餐菜单栏,从288元——2888不一(可依据餐厅具体情况来定)。
凡活动期间在餐馆预订500元下列团圆宴套餐的客人均免费送水果盘一份,在餐厅内完全免费与搭景合照,完全免费猜灯迷。
活动期间在餐馆预订500元之上团圆宴套餐的客人均免费送奢华水果盘一份、天鹅湖月饼礼盒装一份,在餐厅内完全免费与搭景合照,完全免费猜灯迷。
活动期间在餐馆预订1000元之上团圆宴套餐的客人均免费送奢华水果盘一份、奢华天鹅湖月饼礼盒装一份,在餐厅内完全免费与搭景合照,完全免费猜灯迷,可亲自撰写祈愿许愿灯一个。
5、恋人宴
由总厨发布八月十五恋人宴套餐菜单栏,从58元——588不一(可依据餐厅具体情况来定)。
预订恋人宴套餐的客人均免费送水果盘一份,在餐厅内完全免费与搭景合照,完全免费猜灯迷。
餐厅中秋佳节方案策划(五)
一味的减价和折扣已经不新鲜的了,关键是如何打要有真情味,有共青团员感。何不考虑到下列计划方案:
1.活动期间,男人女人夫妇(恋人)订中秋节恋人套餐优惠xxx元;
2.活动期间,父母子女二代人订中秋节二代同堂共青团员套餐优惠xxx元;
3.活动期间,祖孙三代同堂购买中秋节三代同堂共青团员套餐优惠xxx元;
4.活动期间,四世同堂购买中秋节三代同堂共青团员套餐优惠xxx元;
酒店中秋佳节营销送礼物篇——送幸福
酒店中秋节送礼或是月饼好,在月饼价贵,大家不愿出钱买的局势下,酒店可和月饼制片方协作,大批订制月饼。首先是价钱上获得性价比高,也满足了顾客的需求,与此同时在月饼或月饼礼盒包装印上上本酒店的logo,对酒店知名品牌也是一种营销推广。我有一位商友,她叫伍神连,通过网络找她订制月饼用于送礼物得人源源不断。
【案例】
一、 目标市场分析
本酒店的消费者目的是为了中上层人员和政府部门机关工作人员,但这其中也是有许多是私款交易,这规定酒店在提升水平的前提下务必兼具这些私款顾客的个人得失。
二、价格策略
1、食物大部分能够维持原先的价格,但要了解和中秋有关的一些食物的价钱,可使用折扣(最好应用这个方法)或者立即减少价钱的方法。
2、对于价格高的饭食,提议选用减药和降价想融合的方法。
3、中秋节的套餐(下边有表明)的价钱不必较高,人均消费操纵在20-30元(没有酒类)。
4、别的的酒水价格和其他业务的价钱可依据酒店的具体情况灵便变化,在中秋节的前后左右做到最低价位(但是对于酒店的净利润来制订)。
三、营销战略
1、制做针对中秋节的套餐,能够依据具体的状况分性价比高、中、高三等,有二人餐、三人餐等种类,主题要反映全家团圆,可赠予月饼(价钱不用过高)。
2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭着合理的有效证件(户口簿和身份证件),在酒店聚会可享有5-6折(依据酒店的具体确定)的优惠。提议给他强烈推荐中秋佳节套餐。
3、如果手机和固定电话号码手机尾号是815(临汾地区之内),可凭着合理的有效证件(户口簿和身份证件),在酒店聚会可享有5-6折(依据酒店的具体确定)的优惠。提议给他强烈推荐中秋佳节套餐。最好酒店立即联系一下这些人。
4、因为本酒店暂时没有旅游服务,可和别的的以酒店住宿为主导的大中型商务酒店联合执法,互相介绍客户,这样可以提升顾客群,降低一些相应的花费。对这些顾客可以用接送车,从而提议给他强烈推荐中秋佳节套餐。
5、在餐后赠予一些和中秋有关的小礼品(上边要印上去酒店的名字、手机、详细地址、网站)。
6、行动的时长定为阴历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的大门口周边、汽车站、客运站置放户外广告牌(户外广告牌选用喷画为主导,横幅紧密结合的方式)。
2、电视机、街道社区条幅和杂志广告紧密结合。
3、能够尝试一下手机信息广告宣传,群发消息的重点是原先餐馆的老顾客,特别注意要采用适度的语言表达,关键详细介绍酒店的最新优惠。
4、__网址()__上()做一个弹除框广告宣传或是非常大的flash动画广告宣传或者banner。网页动画和照片的解决一定要和推广的信息相符。
5、也可以选用宣传单广告宣传,但宣传单的品质务必高些。
留意:之上的广告宣传可另外挑选几类,宣传的核心在城区,也可以向附近的县区营销推广。广告宣传的受众群体最少要确保15数万人。
五、其他有关的对策
保安人员一定要确保酒店的安全性;对服务生和有关的工作者采特定一些激励政策,调转他们工作中的主动性(之后能够优化这一具体内容);在平台里放一些品味强的歌曲;出餐的速率一定要快;平台的布局上不必须太奢华,但是别具一格,主要表现出中秋节的味儿。
餐厅中秋佳节方案策划(六)
中秋佳节即将到来,思国思念家乡思亲人盘绕心头。可是每一个远离家乡的人啊,明月的辉煌不区分界线,每一个人都可以感觉到它慰藉,如同中华民族对她老百姓的关爱,妈妈对她子女的慰藉,不容易因远隔重洋而忽视,不容易被千山万水而隔绝,正所谓“千里共婵娟”。
中秋佳节和中国春节一样,是一个亲人阖家团圆的亲人。中秋夜,月亮最圆、最靓,月色也最皎美。每家每户把瓜果蔬菜、月饼等食材,摆放在院里的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,恰好是“天空一轮才捧出,世间万姓抬着头看”,它是如此美好的景象。在中秋节来临之际,我专业以中秋节为主题设计构思出一些营销主题:
一、“把月亮带回去”
活动期间,交易满100元,送一个放有月亮的钥匙环,月亮钥匙环样子多种多样,制做精美,上边刻着一些祝福词:如中秋节快乐、祝幸福、安全、开心等语句及其一些描写中秋节和月亮的诗文句子。
操作指南:
1.钥匙环由大型商场订制,依据餐厅销售总额明确定做总数,每一个钥匙环订制成本管理在一元之内。
2.在钥匙环上刻上餐厅名字,也可以跟祝福词结合在一起,如“XX餐厅祝你中秋快乐”。
3.凭购物小票到餐厅特定处领到,100元一个,2002个,先后推导。领到后在发票上盖公章。
二、随机抽奖主题活动
当消费者付钱付款以后,店员就能够告知消费者到规定的部位抽奖活动,消费者只需在信用卡账单交到特定工作人员,消费者就会有一次随机抽奖的机遇,抽奖活动的礼品必须是:“今日饮品免费”,“今日免费领取一份**菜”别的小纸条有可能是“下一次带一个客人来只收一份钱”,“你今日的甜品完全免费”这些优惠。大家可以依据餐厅的详细情况来完成设定荣誉奖。
操作指南大家可以自身依据餐馆酒店的状况来完成操控,在这里不详尽讲诉。
三、给中秋节套餐给与尤其折扣优惠
餐饮店为了能营销推广和生产制造中秋节用餐氛围所推行的中秋节套餐优良品种,与此同时为了能吸引住更多的是消费者点单,我们能给中秋节套餐给与特别的折扣优惠。当中的信息大伙儿搞好详尽方案策划才可以,在这里不详尽讲诉,只是一个主题主题活动参照建议。
操作指南大家可以自身依据餐馆酒店的状况来完成操控,在这里不详尽讲诉。
四、消费者演说中秋夜
在消费者用餐时,餐厅能够告知顾客:“谁愿意登台来,用30秒或40秒种作一个短暂性演说”。得到大伙儿欢呼最热情者,今日的伙食费立减。
操作指南大家可以自身依据餐馆酒店的状况来完成操控,在这里不详尽讲诉。
五、独特顾客优惠主题活动
餐厅对关键顾客发送给VIP卡或是今夜是尤其特定第几个顾客,如:在VIP卡号为922位是最主要的顾客,有特别的服务项目和优惠。
操作指南大家可以自身依据餐馆酒店的状况来完成操控,在这里不详尽讲诉。
后边四项主题营销方案策划主题就并没有实际表明实际操作具体内容了,大家可以自身依据餐馆酒店的状况来完成操控,在这里不详尽讲诉。中秋佳节餐馆酒店营销方案策划主题大伙儿可以借鉴,还可以依据这儿的好点子,自身想起一些好的好点子,离中秋节也有一个多月的时长,大伙儿也有时间慢慢详尽方案策划。
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