牛初乳是常见的一种奶饮品，它富含蛋白质、矿物及其营养元素等，适当喝对身体有一定益处。牛初乳喝过后可以提高免疫力、调节血糖、改善消化道及其促进生长发育等。
牛初乳的作用与作用
牛初乳是乳牛生产后三天内的牛奶。它含有一般牛奶中不具备的免疫因子和细胞生长因子，能够可靠地协助人们，尤其是宝宝，提高抗逆性。其具有促进生长发育、激素调节和改善消化道的功效。
1.促进生长发育
牛初乳里的赖氨酸、乙酰胆碱、鞘磷脂和脑肽是儿童发育不可缺少的营养元素。初乳能加速分离出来细胞的生长速率，增加细胞生存时长，具备推动细胞生长的功效。
2.激素调节
牛初乳里的人免疫球蛋白可以和微生物和黑色素等抗原体融合产生抗原，并推动再生哺乳类动物自身免疫系统发育和成熟，以保障他们免遭病原菌的损害。
3.改善消化道
初乳里的免疫因子能够抵御病毒感染、病菌、细菌和其它过敏源并中合内毒素。在抑止很多微生物生长发育的前提下，它不受影响肠胃南非微生物生长和繁育。可改善肠胃功能，对肠胃炎、胃溃疡患者有一定功效。
4.调节血糖
牛初乳具备改善病症、降血糖、抵御氧自由基损害和抗衰老的功效。
牛初乳的副作用有哪些
所谓牛初乳是婴儿出生三天后的牛奶。这时，牛奶里的牛奶带有免疫因子和细胞生长因子，这一点在别的阶段制造的牛奶里是不能用的。这种物质对提升新生儿的免疫能力有推动作用。但是，尽管初乳都是好的，它还有副作用。
1.提升少年儿童人体器官压力
因为市场上售卖的初乳是喷雾干燥机的，少年儿童服用这类初乳也会增加她们肾脏功能的压力，对应的儿童身体的内部症状是发高烧。
2.造成儿童早熟
营养专家在检验牛初乳成分后强调，牛初乳里的生长激素成分非常高。因而，如果长期吃初乳给孩子吃，很容易引发成熟。
3.缺乏营养的主要原因
牛初乳和奶水中含有的营养元素有所差异。因而，假如少年儿童只吃牛初乳，也会导致缺乏营养，将会对幼儿的发展造成不良影响。
牛初乳如何吃效果明显
建议把初乳和水、小米粥和婴儿奶粉混和应用，效果更好。水的温度最好是保持在50°C之内，这有益于大分子蛋白质的重新排列，并且通过胃释放出来到结肠中。提议空着肚子喝，以保证初乳粉能顺利进入肠胃。
牛初乳蛋白质含量高，糖和脂肪成分低。适当喝酒能增强身体免疫力，促进生长发育，改善大脑神经，避免记忆丧失。但是，需要注意，初乳不是与汽水和酸牛奶一起服用，以防止恶心呕吐、拉肚子和其它不良反应，也不应过多服用。假如服用初乳之后出现不良反应，请暂时停止服用。
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