近期这一段时间，“摆摊”三个字在网络上非常火，“地摊经济”的恢复，针对大家增加利润、推动经济消费有很重要的作用。在我的印象中，盛夏的摆地摊本身就是夜市小吃摊，各种各样摆地摊里买卖最火爆就是卖街头小吃了，不但好吃美味，关键在于价钱大家也能够接受。那么想要摆摊得话，都有什么小吃比较合适卖？今天就给大家详细介绍6种特色美食，全是低成本上手快，盈利还不少，一起来看一下吧。
一、烤串
烤串一直是小吃界老大，尤其是到了夏季，更具“无烤串，不夏季”这样的说法，平常三五个好朋友聚在一起，吃起烤串，喝起啤洒，觉得非常惬意。一到夜里，街头都是会有非常多的烧烤店，平常三五个好朋友聚在一起，吃起烤串，喝起啤洒，觉得非常惬意。食材成本费极低，份量也比较少，但是价格却销量太贵，不难看出，烤串绝对是一种高收益又好吃的食物。
二、凉皮、凉面
夏天很热，大家不喜欢吃较为热的东西，喜欢吃冷的，爽口的，而凉面、凉皮这种地摊美食就容易受到青睐，摆地摊里的凉面大多都是直接买现成的，自己动手做蒜水、料水、油辣子、花生酱等调味品，不用开枪，简易拌一下都成，几元一碗的凉面在外购买了就能吃，是极其方便快捷的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这种小吃，在夜市街、小吃一条街里非常普遍，可以一边逛街购物一边吃臭豆腐，假如一条小吃一条街里缺了臭豆腐的“臭香气”，觉得都不够详细。卖臭豆腐必须的机器很少，仅需一个一米半上下的小吃车就可以解决困难。并且臭豆腐成本也不高，以白豆腐为例子，一碗臭豆腐有6片，成本费为七毛二，不上一块钱，一碗的净利润有4块多，盈利非常高，所以一般卖臭豆腐得人都非常的挣钱。
四、串串香
油炸串串也是生活中有许多人尤其喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，肉多有辣，能自己穿，可以直接买现成的。摆地摊卖炸串，需要一个温度控制的沸腾就行了，买卖要想好，还的多科学研究几类口味酱汁，终究这才是真正串串香的灵魂所在。
五、串串香和串串香火锅
串串香和串串香火锅，是夜市摊里最常见2种美味，而在我们生活中有许多的人也是特殊的喜欢吃这种小吃的。摆地摊里的串串香和串串香火锅，大多都是按“串”来收费的，不同类型的食材价格也是不一样的，一串价格是5毛-2元，这种食物成本价真的超级的高，并且一个竹签子上食材真的超级的少，因此盈利特殊的大。
六、水果杯
新鲜水果甜酸汁多的特征，非常适合夏天的夜晚，营养全面，热量低，而水果杯是一种方便快捷的水果出售方法，比传统水果摊位买卖要好一些，气候越热，买卖就越好，四五块钱一杯，而且随买随吃，特别适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家里就可以制做，低成本，利润大！
摆地摊小吃什么好卖？今日跟大家分享的6种深受青睐的夜市小吃，门坎非常低、盈利还不少，如果是你的话，你会选择什么小吃来摆摊呢？
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