大家在夏天开冰箱时经常会看到有”白气”，那这是一种什么现象呢？夏天时应用冰箱应该注意什么事宜？夏天开冰箱有白气是啥现象夏天开冰箱有白气液化现象。汽化是一个物理过程，指成分从汽态转变成液体的一个过程，能通过减少温
大家在夏天开冰箱时经常会看到有”白气”，那这是一种什么现象呢？夏天时应用冰箱应该注意什么事宜？
夏天开冰箱有白气是啥现象
夏天开冰箱有白气液化现象。汽化是一个物理过程，指成分从汽态转变成液体的一个过程，能通过降低温度和压缩体积完成，汽化全过程会对外部放热反应。夏季开启冰箱见到“白气”是由于空气中水蒸汽受冷汽化成小水珠飘散在上空所形成的，这也是液化现象。
夏季应用冰箱常见问题
1、储放时长有限制
肉类食品生品冷藏时长一般为1~2天，瓜果蔬菜、蔬菜水果为3~5天。生鸡蛋在冰箱里较多冷藏15天，鸡蛋壳脏先要擦洗，但不能用水清洗。绿叶子蔬菜冷藏5天之后，即使没掉色，最好也不要吃。冷藏冰柜内，鱼类储存的时长不要超过2个月。假如肉冻得变黄，表明人体脂肪早已被空气氧化，最好是丢掉。
2、食材放置有讲究
食材不可以放置太多，与冰箱壁之间要留出间隙，有利于室内通风。吃不完的饭食生熟分开，防止交叉污染，一般熟肉制品在上，生食品类再下。冷藏室的温度上不高高，因而鱼、肉等动物性食品宜放到上边，而新鲜水果、蔬菜等放到下边。冷藏冰柜内，冷食等立即入口食品类放到顶层，冷冻鱼冷冻肉则放到下一层。
3、按时消毒杀菌必须
夏天最好是每星期对冰箱清洗一次，杀菌、消毒杀菌。除基本位置外，更需重视用冰箱专用型消毒液对冰箱的内部滴水槽、挡板槽等盲区喷洒消毒。冰箱内腔、盲区喷雾器结束后，应先冰箱门关掉5~10min，让消毒液充足除菌，最终用刷子弄干净。
4、蔬果放冰箱前不必洗
一般蔬果表层常有一层果蜡，具备维护其不会受到微生物菌种损害的功效。蔬果在清理后，特别是用洗洁剂清理干净后，其表层的蜡质层会受到破坏，病菌非常容易进到蔬果内部结构，造成蔬果质变烂掉。
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