冬枣是人生中常见的一种食物，它的口感美味可口，吃下去脆脆的，大家都喜欢吃，特别是小朋友和女性朋友们。冬枣一般每一年8月份发售，可是9月中下旬到10月中旬这个时期的冬枣才算是最好吃的，这时候味儿会很甘甜。
冬枣什么时间吃最好是
每一年9月中下旬（乳白色成熟）至10月中下旬（彻底成熟）。
在这一时期，冬枣新鲜的可口，皮脆肉嫩。味儿最好是。早冬枣从8月到9月发售，冬枣的香味当然不是最佳的。它又被称为冷冻枣。
一般，成熟冬枣在阳历8月至9月完善。这时冬枣日照时间久，但晚间温度高，糖份累积少。因而，其糖度低于正常完善冬枣。
一般完善的冬枣通常是在阳历的10月至11月完善。这时，晚间温度比较低，冬枣糖份累积比较多，味儿较甜。
冬枣的作用与功效
1.醒酒
含有葡萄糖维生素C是冬枣协助减轻酒精中毒了秘诀。从古至今，葡萄糖维生素C一直被觉得是非常好的解毒药。除此之外，冬枣里的收敛性成份能够溶解酒精，帮助我们在头疼时从酒精中醒来时。
2.调节免疫力
冬枣带有高环磷酸腺苷等成分。环磷酸腺苷是一种极为重要的生理活性物质，进行身体多种多样生命活动。它能够调节免疫系统软件，提高心肌收缩力，维护冠脉，降胆固醇。
3.健脾健胃
冬枣具备健脾胃、健胃消食、益血、强身健体的作用。
4.保护肝脏
冬枣含有蛋白质、维他命C和环磷酸腺苷，可缓解各种各样化学药物对肝脏的损害，推动肝部蛋白质合成，提升血清蛋白含量，调整人体白蛋白与免疫球蛋白比例，减少血清蛋白丙氨酸转氨酶水准。
吃冬枣需要注意的事项
1.不必空腹服冬枣
假如你常常空腹服冬枣，很容易引发胃结石。
2.糖尿病患者不必吃太多
糖尿病患者和肥胖患者不该吃太多冬枣，由于冬枣的糖含量非常高，吃太多的冬枣对身体健康不太好。
3.不必与青瓜和白萝卜一起吃
不能吃冬枣、茄子和箩卜。这类食物会损害冬枣里的维他命，进而丧失冬枣的营养成分。
4.冬枣不必自来水煮
用水煮开会损害冬枣里的维他命C。
5.不要跟高蛋白食物一起吃
不能吃含高蛋白的食物的冬枣。这会影响到冬枣营养的，不容易被吸收。
当你吃冬枣时，你也应该操纵总数。冬枣最好不要超过20个。假如你吃了20好几个冬枣，非常容易提升你胃压力。吃了冬枣后，一定要漱口清洁，防止糖毁坏牙。
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