“咖啡”一词是源于希腊文“kaweh”,近义“力量和热情”，作为一种西方外国货，在我国也越来越流行，我也不还记得你是什么时候爱上咖啡，此后一发不可收拾，从一开始的街头咖啡店品味，到用过滤纸、法压壶自己在家做各种口味的咖啡，最后因为不符合，在朋友的推荐下又购买了德龙的全自动和胶襄咖啡机。

那段日子工作中较忙，发觉胶囊机是真的得非常省时省力，因此买了一台德龙的LattissimaOne，高颜值，还会自动出奶沫，但是嘛~胶囊机定位你知道，归属于新手入门的挑选，因此生命在于运动，发高烧不仅，向高档自动式咖啡机考虑~

一、有关德龙 DeLonghi

提到咖啡机，就不得不说德龙这一是来自于意大利的小电器生产厂家，成立于1902年了，经过近百年发展趋势，业务流程遍布80好几个地域。

子品牌除开意大利德龙还有耳熟能详的厨卫电器品牌美国凯伍德及其德国博朗小电器，给予给客户兼顾时尚潮流情调和强劲的功能产品创新。

德龙的咖啡机历史时间起源于1990年，当时就领跑业内上线了“Bar”产品系列，至今也是衍化了各种各样Espresso、繁杂的自动式咖啡机及其和Nespresso签约合作各种各样胶襄咖啡机

为何德龙咖啡机让咖啡发烧友这般痴迷呢？

意大利是当代咖啡工业生产发源地，萃取咖啡Espresso，最开始始于意大利。通过意大利人数百年的勇于探索，发展至今形形色色的奶咖，拿铁咖啡，卡布奇诺这些，实际上都是以意大利萃取咖啡Espresso为底材制作而成的。而De’Longhi德龙恰好是来源于意大利这样一个充斥着咖啡文化艺术的大国。

德龙的自动式咖啡机一直是技术专业的象征，顶尖的Espresso意大利原产地加工工艺，质量有保证。

先峰的设计产品，及其完美咖啡跟水配置，让每一杯咖啡维持最优秀的品质；并且德龙的自动式咖啡机商品诸多，每一个人都能找到适合自己的型号规格，使用起来也非常简单，按两下按键就可以得到自己喜欢的口感，在家里面就可以获得匹敌咖啡馆的质量；总去咖啡馆的同学都了解，工作员操作，所使用的咖啡豆、牛乳会因一手货源网问题，表现的没有那么平稳，一次不好喝就会让你不会再到店里打卡签到，因此真真正正喜欢咖啡得人，家中一定有台德龙咖啡机。

此外，朋友来家中闲谈拜访，一杯高质量的咖啡能让房间越来越充斥着淡香的咖啡香、造就温馨及惬意的氛围，提高家居的独特品味。

那样今天小编就给大家来介绍德龙自动式咖啡机中的主打产品，ECAM23.420.SW 和 Magnifica ESAM2200。

二、拆箱

德龙自动式咖啡机全整体机身全是欧洲进口，质量有保证。

包装反面是咖啡机设备关键和设计作用。

进口商品，逐层外包装，飘洋过海也没有问题。

零配件层面，最先均配备了除垢液，水的硬度测纸和咖啡精确测量粉勺。

2款型号略有不一样的是，ECAM23.420这一款型号由于储水箱都带空气净化装置，因此还此外配备了软过滤器及其清洁器。

2款设备均是内嵌开关电源，不一样的是ECAM23.420的电源能够拆装。

三、外型

首先来一张全家福，靠右边是指德龙胶襄咖啡机，块头比这两个台技术专业咖啡机变小许多。

在德龙咖啡机大家族里，ECAM比ESAM总宽小一号，是新式制冷压缩机身，整体机身更精巧紧密。

材料层面，德龙咖啡机是用了具有代表性塑料电镀加工工艺，与金属构件浑然一体，不但可以完成非常好的金属光泽，并且对比金属材料也可以减轻产品重量。

过滤水盘及其杯托等位置则都用了光泽度很明显的金属材料，看上去非常有级别。

大品牌的商品，在颜色方面也是从不出问题的，白、灰、黑、银搭配的使它充足面对各种装修设计方案，不容易显得那么生硬。

设备的正脸是咖啡机设备操作区，2款用了不一样解决方案。

ECAM23.420的设备正脸是一块小液晶显示屏，下边乃是咖啡机设备快捷按钮。

尽管显示屏精巧，可是标注的具体内容反是蛮多的，点开开关电源后，它会开始表明设备运转情况，例如设备的加热，杯量的挑选、蒸气的电源开关，甚至水箱缺水都要用文本表明出去，合适第一次接触德龙咖啡机的小白。

显示屏下边乃是调整不一样的咖啡，口感，杯量、环境温度这些关键点。

ESAM则Old School一些，小小控制面板上边放置了设备的实际操作按键，多功能性层面和ECAM23.420基本一致，只不过是把杯量与口味挑选成了旋纽，下边乃是意味着储水箱、现磨咖啡沉渣盒及其水垢清洗状态。

作用层面，2款设备均搭配了手动式卡布奇诺系统软件，具体步骤一会再议。

材质上，ECAM23.420应用了不锈钢材质，ESAM2200乃是塑胶~

储水箱坐落于设备的右边，使用了推拉门掩藏设计方案，容积均是1.8L。

ECAM23.420的储水箱里专业还设置了一个软过滤器，对于一些水体偏硬的区域，能够进一步的变软水资源，得到更好的咖啡口感。

设备的顶端是自动咖啡机置放咖啡生豆且合上能够封闭的地区，避免咖啡生豆空气氧化危害口感， ECAM23.420一次性可收纳整理250g咖啡生豆、ESAM2200稍小一点，可储存200g。

2款设备均应用降噪型咖啡生豆研磨器，因此响声在诸多自动咖啡机中属于较轻，磨豆全过程快，直接由咖啡生豆到咖啡杯子。

在咖啡生豆仓上方，是打磨的控制器，一共有7大档，13个小挡位来调整不同类型的碾磨水平，数据越低，碾磨越细，相反也是。

在咖啡仓的边上是咖啡的金属材料杯托，上面还有波点裙设计方案，能把咖啡杯子放到上边加热，很细心的小设计。懂现磨咖啡的人一定了解，水杯加热后盛装现磨咖啡，更好吃。

四、设计细节

（1）自动开关机自清洗作用

许多自动咖啡机刚买回去都挺好的，但是一旦时长用久，广泛发生的问题就是打出来现磨咖啡质量较弱，甚至排水管堵塞。

德龙自动咖啡机有个很好设计，每一次启动加热完毕，都是会自启动内部结构循环系统清洗程序流程，将自动咖啡机里边涉及的全部步骤都要用开水穿过；并且在待机以后，设备也会重新自启动清洗程序流程，将咖啡的微小沉渣跑到过滤水盘内，因此增加设备的使用期。

（2）CRF无管道系统

除开前面提到的自动开关机自清洗以外，德龙的自动咖啡机内部结构还大有乾坤，通过打磨的咖啡生豆就会直接提纯，没有经过一切管路，这类与众不同研制的技术性称为CRF Tubeless System，即意味着Compact简约、值得信赖Reliable及其新鲜的Fresh，真真正正做到现榨即喝得规范，保鲜。

（3）13档两档碾磨

咖啡的口味和碾磨水平有分不开的关联，并且人这种生物啊，口感是千变万化的，想要试着一个新的，像我之前刚开始接触咖啡时，就爱喝较细速溶咖啡，但现在佛系了一些，有时候也愿意试着轻中度碾磨的咖啡。

那样不一样挡位的咖啡又有什么区别呢，用设备根据不同挡位来试一下就明白了。

左侧这杯就是我用2挡位做出来的，右边乃是7档（其实就是13档）做出来的，从图中就能很好的区别出去，左边这杯植物油脂十分深厚，和下方液态彻底分层次，口感浓厚，比较合适制做意式浓缩咖啡底材；而右边的现磨咖啡则明显有较小的植物油脂，口感上也归属于偏浅种类，比较合适喜爱现代美式口味人。

德龙的一共能够细分为13的挡位，邻边的挡位口感对我而言差距不大，仅有十分细微区别，但是特别适合我的老婆这种比较神经大条的咖啡客户，苛刻，有品质强迫思维；但是一杯好咖啡，不仅仅是咖啡的口味，还有其他芬芳、果香味还会萃取在此，全看个人爱好了，但是越细分化研磨器，对不同特性的咖啡生豆得到更好的匹配度，作出让人满意的咖啡。

（4）手动式卡布奇诺系统软件

2款自动咖啡机均内置手动式的卡布奇诺系统软件，那也是德龙自动咖啡机的主打作用之一，可以说是现在市面上最好的牛奶系统软件，相较于一般奶泡机和同类产品的奶沫器，它的功能最确实。

相较于之前我所使用的一般奶沫器，打出来奶沫更较密顺滑，通道细而不腻。

相较于之前我所使用的一般奶沫器，打出来奶沫更较密顺滑，通道细而不腻。

我用的德龙的拉花杯，制做时把器皿插进喷头，拿手握紧杯体，当感到杯内发热时，就表明奶沫制做进行，能够倒入咖啡里。

对于牛奶的挑选，不论是全脂牛奶或是半脱油其实都可以用，全脂牛奶的甜味其实会危害咖啡的一点风味，单纯看个人喜欢与爱好啦。

（5）自动开关机/待机

两部自动咖啡机均具备硬电源开关和软开关，都可设置定时关机，比如可以设置成15min、30min，1小时等。并且ECAM23.420还能够设置自动开机，例如每天早晨7点，全自动开启设备，开展加热，那样醒来以后就可以了解制作咖啡了。

五、使用体验

两部自动咖啡机尽管一个是显示屏为主导，一个是按键，看上去很有可能略显不便，可是使用起来还是相当简单。

两部设备启动都是会全自动加热和清理，以后就可以开展生产制造现磨咖啡流程；两部机器的关键按键实际上是一致的，均是冲调一杯咖啡、冲调二杯咖啡及其开启蒸气。

与此同时双杯咖啡作用演试

不一样的是，ECAM23.420更加简单一些，在系统中已经依据容积预置出不同类型的咖啡类型，各是，

Espresso（萃取咖啡）-40ml

Standard（规范咖啡）-60ml

Long（现代美式咖啡）-90ml

Extra Long（特淡现代美式）-120ml

此外My Coffee能够根据自己的喜好，作出特殊整杯的咖啡容积，在20-180ml之间。

除开容积以外，也可以调节咖啡口味，设备里也针对不同的咖啡跟水间的配制，预置了如下的口感，

特柔和口感-咖啡味偏淡

柔和口感-咖啡味略淡

规范口感-正常咖啡苦涩味

深厚口感-我个人理解能够当做1.5shot；

特深厚口感-我的理解是Doubleshot，归属于两份萃取咖啡。

ESAM2200的变化则更加Old School一点，彻底DIY；根据图上的2个珍珠贝式旋纽去进行不同类型的配制。

左边旋纽就是用来调节杯量，想喝萃取，还把表针调到最左边，想喝特淡现代美式，就顺时针究竟。

右边的旋纽乃是用于调整咖啡的浓度值，全部浓度值顺着顺时针方向逐渐增加。

德龙咖啡机还有一个暖心的小设计，咖啡流出入口能够在一定范畴里调整，适用于不一样的高度咖啡杯，例如一个人在家喝咖啡一般用夹层玻璃杯子，工作的时候就喝中杯。

另外对于中国人来说，较为喜欢冬季热饮，德龙的这两个款咖啡机都可以调节制做咖啡的水的温度，一共有高中低档三个环境温度挑选。

咖啡口味涉及到的东西太多了，水体，水的温度，咖啡豆的质量，烘焙程度，哪种蛋糕烘焙，脱干速度，储放时长都是会涉及到，所以啊我这种不专业人员，体会也只能是和我之前的多台咖啡机及其德龙胶襄咖啡机比照。

总体来说，我觉得这俩台咖啡机给我的感受一个是新鲜的，一个是平稳。

相对稳定的思想是，当设备先调节进行了5-6杯以后，一天喝的咖啡口味就会变得相对稳定，喝出去的体验并没有什么大的区别，不像我之前的一台半自动式，时间长了，同一批黄豆搞出不一样的味道。

新鲜思想是指，根据15Bar的规范泵压，能够轻松的透过碾磨后咖啡粉，植物油脂出较多，喝了的回味也更加脆响痛快，让人舒服，而胶囊机就好像是美国天气，不足平稳，但胜在比速溶性咖啡得到更好的口感和同样的时间成本。

自打用上这两个台新机器，我都已经很久很久没碰胶囊机了，更爱这类再慢慢品味的咖啡。

六、清理

若想一台咖啡功能不断好的工作，那样需要长时间定时的维护保养。

例如设备好多天没有用，就必须通过设备按键，多开展几回热水的循环来清洗机器内部的。

按时清除咖啡渣器皿，是否蛮齐整？

此外像储水箱、蒸气嘴及其渗水皿这种也要按时进行清洗，保持清洁。

七、汇总

说了那么多，这两个台咖啡机怎么选择呢？

两部设备的特性上都特别优秀，价格上ECAM23.420会比ESAM2200略微贵一点，通常是以下几个方面。

1、储水箱可安装软水滤芯；

2、提升显示器，内置预置咖啡程序流程；

3、蒸气杆是不锈钢材质，ESAM2200是塑料；

4、ECAM23.420是即热式加热炉，ESAM2200是传统加热炉，前面一种制做咖啡效率迅速；

5、咖啡豆容积需多50g。

在咖啡整体的质量层面，二者的差别不大，假如你是懒人神器得话，很有可能ECAM23.420要简单一点，但对于升阶型咖啡客户，ESAM2200则无更具体的感受；即便是第一次下手德龙咖啡机的小白也不必担心，如果怕阅读文章使用说明太繁琐，德龙知名品牌带来了上门服务启动的教学管理，一对一调节，让人快速变成咖啡大神。