挑选全过程
我觉得自己早已进坑小米了，家中各种各样够货发展，对小米产品认同度大有提高。
普通人家的成本低智能化系统全靠小米了，米家整套虽算不上信念，但真心实意种树。
前不久在家里做为火锅店主力的电磁炉挂掉了。
立即扔垃圾桶了，完全不顾爸妈说的，修补吧，不可以修完吗？
我只觉得维修费会更不科学，例如：
“无论修不修的好，拆卸就需要先付50”什么的。。
不清楚值友们有P过的没。
我竟记不得之前买的什么牌。
传统式家用电器大型厂可以用怒其不争来形容了，外型作用千篇一律，却毫无技术革新。
来感受下什么是以不变应万变，修改色彩和配花，一万种电磁感应设计方案下笔就要来。
我非常难以相信传统式家用电器生产商电磁炉的营销可能更多要靠赠送的厨房用具。。
做为电器产品行业的企业搅局者，我想说的是小米手机干的漂亮。
购买过程
不经意在威海剁友群里边看有些人闲聊十点抢米家电磁炉。
我应该是小米手机这类事件营销真心实意十分反感的。
但是去黑商处选购又抬价过多。
在大娘这儿学（节）习（约）多年来的我，看仅有五分钟就开抢走了，决定去试试手气，终究抢得转让全是赚。
还运势很好，晚到一分钟也抢到了，这引起了群内抢走了三次的群员的勃然大怒。
可忘了抢火锅。。再去看时没了。
搜过下淘宝网130 的价钱。
我第二天又去抢走了次配套设施的高颜值火锅。
不然就会担心死我。
拆箱
电磁炉和火锅各自采用不同的小盒子，立即外包装盒就顺丰寄来啦。
米家电磁炉
这纸箱的品相，我为什么感觉电磁炉就是一个压舱底的货，这存过肯定许多，非得限量供应粘人啊。
包装完好无损，无损坏。
闪闪发光的控制面板
温度感应器，摆着大锅会往下压，这也是个检测有没有套锅的探测仪，没放套锅会提醒，而且不容易开始运动。
面板尺寸十分精巧。
与我的利仁电饼铛和东芝空气电炸锅摆一起，看起来小巧精致。
调节旋钮大特写
底边大特写，有侧面散热孔，的中间环形排列的孔该是强制性排热的风机具体位置。
产品手册
知吾煮火锅
外包装品相看起来比电磁炉外包装整洁。
包装安全无损坏
盖 锅顶视图
不沾涂层大特写，匀称细致，但是不该还有一点凹形槽集油的构造吗？加工工艺难度高吗？由于正中间突起，加点油都是在边缘积存了。
取得成功结合配搭挺适宜的。但和我想的有差异，不该紧闭的嘛？下边还有这么多间隙。
应用测评
烧开水测试
直接用电磁炉和配套设施套锅，发行公司债券至大功率将水烧开了的时间来比照加热主要表现。
以下是此次测评的两名参赛选手，
左边是遮挡品牌看不出来是哪家的一般电磁炉与普通锅。
左边的是米家电磁炉 知吾煮火锅。
烧水流量均是600ml膳魔师的水瓶座放满的使用量。
插在同一个电源插座上，工作电压该不会有差异。
均开启火锅店方式，调到较大档。
放揭锅计时开始。
1:34秒，都无烧开征兆，盖子有水汽凝结。
2:05 传统式电磁炉逐渐烧开，米家电磁炉底锅造成很多汽泡，但并没有烧开，有蒸气散发。
一般电磁炉早已烧开的挺轻快了
米家好像非常温柔，不过底锅的汽泡证实环境温度已接近尾烧开。
总算沸腾了，强烈冒泡了，这时时长3:27
一样烧开以后都比较温婉，并没有水花四溅。比较之下看烧开后的汽泡遍布知吾煮火锅发热量更匀称。
总结：就单一的加温来讲，很有可能并没传统式电磁炉的迅速暴力行为，是至大功率限定了没有？那就继续测试。
输出功率测试
那就直接逐渐测试至大功率，火锅店方式启动基本上都是较大功率输出。
打开火锅店方式，较大档。
米家电磁炉火锅店方式至大功率1691W。
一般电磁炉也调到火锅店方式，至大功率烧开水。
测到至大功率1788W。
区别接近100W，怪不得一般电磁炉烧开水快。
可是都与最大功率2100W差距很大，不知道是否输出功率电源插座的主要原因未能认证，烧水流量很少可能也是缘故。
横向比较100W之间的差距是存在的。
但米家电磁炉的惊喜是环境温度抵达100℃烧开以后，输出功率下降到625W。
维持水正巧在熔点，应该是个温控的措施。
而一般电磁炉继续在全功率输出，水花四溅。
细心地我发现了除开功率控制，盖子的边缘设计方案也冒了功效。
一般盖子
知吾煮汤盖子
多出的边缘非常好的阻拦了凝固在盖子上乘股龌龊水，引流回锅内，不容易伴随着蒸气喷出来溅出。
还挺好设计方案，关注点赞。
总结：比照测试小米手机电磁炉输出功率略低，可是闪光点取决于带功率输出操纵，及其盖子设计方案合理降低凝结水的飞溅，环保节能和个性化上更胜一筹。
即然带功率控制那样温控应当轻轻松松，再次测试环境温度。
环境温度测试
环境温度匀称操纵精确是官方网的宣传闪光点。提前准备用食品类温度表测试下是否属实。
看曲线图是直接控制的输出功率，非一般电磁炉的一通一断，基础理论来讲这就需要变频式才能达到。
那先从超低温烹制的露天温泉煮鸡蛋现在开始。
超低温烹制，锁住环境温度，锁定原生态
超低温烹制是一种近年来被国际性主厨界所追捧的烹调方法，根据稳定水的温度下不断加热烹饪技法，锁定食材汁液与
细嫩，保存营养成分不会被毁坏。归功于敏锐的感温探头与单频加温技术性，米家电磁炉能够长期锁住锅中环境温度，
相互配合内嵌烹饪技巧，轻轻一点，你就可以进行难度系数精湛的超低温烹制。
官方网的宣传温泉蛋。
超低温烹制的三文鱼和牛扒还挺诱人的。
超低温烹制都是吸引我选购的一大要素，做健康餐全靠他了，锁定水分营养成分，便于消化吸收，都没有刺激。
（PS：除开煮蛋，其它的均必须超低温烹制专用真空包装袋，我淘宝了一圈，好像没有匹配的，求大神指导）
上食品类温度表，几十块的淘宝货，温差1-2度也算是正常的。
顺带推荐下APP。
米家连接方法不多说了，必须连接wifi来达到大量智能功能。
APP里立即选温泉蛋，再点下电磁炉上按键就到了。
（PS这里需要调侃下，务必按按钮才能开始，无法完全自动化技术，远不及米家电饭锅的便捷，背井离乡预煮就难以完成了，下班回来饭已煮好了但菜没开始）
水需未过生鸡蛋，就煮两个蛋，换了个小铁盆，节省电。
前板显示的是各项工作方式，露天温泉煮鸡蛋将近一小时。
测了下水的温度，比设定的变高十度了，不应该是65℃吗？很有可能温度表禁止？
换了个红外线温抢，也是有71℃。。难道说都禁止？温控有什么问题呀。不知道是不是个例。
瞄了一眼功率因数表，加温时输出功率625W，隔热保温时输出功率3W。
因此这已经是中断式加热方法嘛，加热方法和传统从未有过差别，宣传策划中的“单频不断火力点，坚如锅灶”全是噱头？
我觉得那只是提升了精度，并没有更改控制方法。
反是环境温度比较稳定，一直在70-71℃中间，或是看一下制成品怎么样吧。
一小时到时间，响声提醒任务结束。
淘宝买家秀与卖家秀
这怕不是没有成功，说好豆腐花一样的蛋白质呢，说好晶莹透亮呢？
鸡蛋黄倒是不错，可是鸡蛋清显然是露天温泉水温过高了，全粘到蛋壳上无法提取出来。
按我的想象该是连续一起被鸡蛋黄牵出来。
总结：温控有什么问题，树立的精准温控看上去并不是那么幸福，最少差五六度，是个别现象吗？但按评测的效率转变情况看不一定是个案。
烧菜实战演练
咖喱土豆圆葱鸡腿（对，就是如此长的名字）
随意发挥了一下很好，家中剩着鸡腿媳妇不爱吃，咖喱酱都是，全给我一人默默地享有，所以要多加一点火锅配菜媳妇才吃几口火锅配菜。。
（PS相比生食都能吃我。。有一个不爱吃肉的老婆真心实意服侍……）
简单的说下作法：
鸡腿解除冻结划口子有利于进味，咖喱粉引水融解，给油盐米酒生姜沫拌好放在冰箱里腌渍4h（时长我就是随意一说三十分钟可能也可以了）。
电磁炉加点油加热170℃，添加鸡腿煸炒至表层略微金黄色。
火锅配菜先放马铃薯，盖上盖子，火力点略微调小一格，焖个五分钟。
再倒入圆葱、朝天椒煸炒两下。
再倒入蒜叶翻拌熄火起锅。
我是没起锅，立即端锅上菜了，谁叫这锅好看呢。
味道还不错，并没有烧糊状况，厨房油烟不是很大。
（PS：个人经验一般不超过170度厨房油烟不大，仅有刚放鸡腿的油炸阶段有少许厨房油烟.）
总结：程序后没多少厨房油烟也没有多少从锅中溅出出的料汁油迹，全过程较为整洁温馨，饭后刷锅也不麻烦，水一冲就走，即便难洗咖喱酱都没有残余，仅仅盖子里的油迹不太好洗，传统式锅都是这问题。
噪音测试
顺便加一个噪音测试。
刚买了个数据噪音计。
（本来想用于测试隔壁邻居深夜在家里搞运动邻居扰民声音，调查取证去物业投诉，但买回去以后楼顶那家伙好像出差了。）
烧开水测试中加温至烧开时长过长，米家电磁炉显得十分温婉，我认为可能也考虑到了噪音控制。
因此我用噪音测试仪各自测试烧开时2款电磁炉的噪音。
纪录过程中的最高值，自然环境声音在45dB上下。
米家电磁炉较大噪音在67.9dB
普通也才65.1dB。
测噪声我就怕是想的太多。
沸腾的水下去的声响不都是一样吗。
汇总
电磁炉早已很多年没什么革新了，在我们已经习惯了电磁炉都是有棱有角的一块板时，忽然冲出个长相帝，也是十分吸人眼球的。
但就技术性来讲，米家看上去并没有革新，仅仅添加了智能控制系统，当然这个系统软件加到好看，融合APP看了官方网菜谱摩拳擦掌，增强了做饭的快乐。
优势：
- 小巧精致高颜值，好搭，真心实意好搭，看见舒适情绪都好了，家中有亲戚朋友来时在饭桌上演出烹饪技术，浓浓的大厨师风采。
- 输出功率/温控，虽有缺憾，但克服了传统式电磁炉超温起厨房油烟的抨击，要成为大厨师熟度至关重要，有它更温馨。
- 智能的便捷，一键逐渐，时间与环境温度设定简单实用，也带手机提示个性化十足。
- 盖子设计方案，真心赞，小小一个增加边克服了传统式锅洒水出的的抨击，吃火锅的情况下桌子从此并不像竞技场一样全是水或是汤分不清楚了，都没有传统式电磁炉控制面板溅水满了按键失灵的烦恼。
- 无套锅关闭电源，以免造成风险，这一点还是很不错的，有时忙起来不一定会有时间待机。
- 或是高颜值，看见都会觉得这锅整洁些，设定了一110℃消毒杀菌下婴幼儿用品。
- APP里加入菜谱，而且还在持续的升级，也有发表评论便捷沟通交流。
缺陷：
- 不可以自动式，必须人工按逐渐。或许是出自于的安全性考虑吧，但是这能够降低使用次数，可以跟电饭锅一起你做饭到我烧菜是那多么的美的界面，石螺姑娘也不过如此了。
- 技术性并没非常大的革新，我一度感觉内部结构仍然与传统没有什么区别，改变的仅有设计吧。。
- 温度操纵不精确，温泉蛋。。虽然只得多5℃，但确实取决于最终鸡蛋清的成色，成功和失败中间也就只有这5℃的区别。
- 火力点挡位没给予实际输出功率，温度挡位并不是全温度段。80℃-110℃中间根本无法设定，反而是划分成高温档和超低温档。
本人愚见：
- 或是撤销功能键才能开始限制方法吧，再次信仰充值的消费者大多数喜欢米家电饭煲的形式。
- 超低温烹制不送个真空包装袋体验下嘛，真的好想试一下。。
- 是不是可以客户自身传菜谱上来挣点米币？
- 全自动多段式的温度控制能难以实现，例如走红五分钟再文火慢炖二十分钟？
最终整体提议自己喜欢的就买啊，都没比一般款贵是多少，基础是家中缺个电磁灶。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
