小米有什么食用方法1、小米虾排虾仁用米酒、盐、白胡椒腌渍后先后包囊木薯淀粉、鸡蛋清、小米，随后放入七成热锅中煎5分钟即可。2、小米南瓜焖饭（1）锅中放入洗净的小米跟水，冬瓜滚刀块，放入锅里。（2）走红烧开，再换小火炖煮，等锅里的水
小米有什么食用方法
1、小米虾排
虾仁用米酒、盐、白胡椒腌渍后先后包囊木薯淀粉、鸡蛋清、小米，随后放入七成热锅中煎5分钟即可。
2、小米南瓜焖饭
（1）锅中放入洗净的小米跟水，冬瓜滚刀块，放入锅里。
（2）走红烧开，再换小火炖煮，等锅里的水份基本上煮干，熄火就可以。
3、小米银耳粥
（1）小米清洗干净，白木耳清水泡浸。
（2）将白木耳放入煲锅，加清水煲4-5钟头。
（3）将小米和泡浸的清水一起倒进白木耳，等小米和白木耳相融，添加枸杞子，再煲10分钟就可以。
4、小米麻糬
小米先洗净，泡浸一夜后控干，放入笼屉开蒸糯米洗净蒸软约3小时，与蒸小米的流程一样，把糯米蒸熟。将蒸好的檽米倒出来待凉，加适量的糖和少许油，有利于将檽米捣软，添加小米再一次捣匀，将麻糬皮分为小块，揉成肉丸子状，搓圆就可以吃了。
5、小米家常饼
（1）将小米磨成粉，添加盐沖入开水拌数下，随后添加凉水翻拌预留。
（2）炒菜锅倒进沙拉油100～120ml匀称加温，小火煎表层呈金黄就可以。
6、玫瑰花小米豆沙糕
玫瑰磨碎装袋，与小红豆一起放入压力锅里，上汽汽车后小火压20min。除掉掉玫瑰花包并把小红豆移进炒菜锅，加白砂糖、无盐黄油，炒干水分既成红豆沙。小米煮熟，拌入白砂糖，包进红豆沙就可以。
7、小米南瓜小米粥
米洗净，南瓜去皮瓤，滚刀块，加水内煲约30min，添加老冰糖或纯蜂蜜就可以。
8、小米海参粥
锅里加水，水烧开后放入小米，走红烧开后转中小火煮至略微浓稠。放入提早泡发的海参，放入醋和姜片，再炖15min，最终放白胡椒粉和葱段调料就可以。
9、小米蒸排骨
猪排骨洗净，切小块，加盟调味品腌渍20min。泡浸好一点的小米添加1茶勺盐，1茶勺葱姜粉，翻拌。将腌好的猪排骨添加小米中翻拌。红薯去皮切小块，放入蒸碗内铺底，表层铺平猪排骨，移进炒锅，蒸30分钟即可。
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