棕子馅料制作大全1、香排骨棕子。馅料秘方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒粉适当、米酒10ml、生姜片10g、老抽王5-8ml、白砂糖5克。作法:糯米浸泡6钟头,洗净预留,排骨洗净,用食盐、胡椒粉、米酒、生姜片、老抽王、排骨、白
棕子馅料制作大全
1、香排骨棕子。馅料秘方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒粉适当、米酒10ml、生姜片10g、老抽王5-8ml、白砂糖5克。作法:糯米浸泡6钟头,洗净预留,排骨洗净,用食盐、胡椒粉、米酒、生姜片、老抽王、排骨、白砂糖腌渍2钟头预留,在包饺子时,在每一个棕子正中间放一个排骨就可以,还可以将排骨和糯米开展混和,依据大伙儿习惯性去做就可以。
2、蜜枣粽子。馅料秘方:糯米200克、红枣80克。作法:糯米浸泡6钟头,洗净预留,之后在包饺子时,在糯米正中间放1-2个红枣就可以。
3、红豆馅桂花树棕子。馅料秘方:桂花树红豆馅100克、糯米200克。作法:糯米浸泡6钟头,洗净预留,之后在包饺子时,在糯米正中间放10克的桂花树红豆馅就可以。
4、猪肉粽。馅料秘方:糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白砂糖2克、鸡精2克、纯粮酒2ml、生抽20ml。作法:糯米浸泡6钟头,洗净预留,猪大腿肉洗净,切割成条,随后用食盐、鸡精、白砂糖、纯粮酒不断揉到生猪肉表层发生白泡才行,之后在包饺子时,肉在生抽中蘸一下,然后放在棕子正中间就可以。还可以将揉好一点的肉和糯米混和,在糯米里放适量老抽王、生抽酱油,拌匀后,就可以包饺子。
5、纯糯米棕子。馅料秘方:糯米500克。作法:糯米浸泡6钟头,之后直接包进到粽子叶中就可以。我最喜欢吃的便是纯糯米棕子。
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